Proyek yang mengubah sisa makanan...
menjadi masakan yang luar biasa!
Para chef terbaik di Korea akan...
mengolah isi kulkas kalian.
Gelar wicara masak yang berkelas!
- Chef and My Fridge. - Chef and My Fridge.
"Chef and My Fridge"
Senang bertemu kalian dan selamat datang.
Ada Ahn Jung Hwan, yang paham sepak bola.
Ada Kim Seong Ju, yang paham seputar MC.
Sedang apa kamu?
Di Chef and My Fridge, kami memiliki orang-orang ini.
Inilah...
- kumpulan delapan chef. - kumpulan delapan chef.
- Selamat datang. - Selamat datang.
"Kumpulan delapan chef"
Apa ini sebuah tren?
- Entahlah. - Apa ini semacam gaya sekarang?
Kami ingin menjadikannya lucu hari ini.
- Lucu. - Seperti ini?
- Seperti ini? - Ya.
Kami mencoba sesuatu yang baru hari ini.
Hari ini, kami mengundang 2 bintang acara varietas yang bersinar...
yang juga bersahabat.
Biar kuperkenalkan para tamu hari ini!
Silakan keluar.
"Memperkenalkan para tamu hari ini"
Para tamu hari ini.
Kakak beradik "Berlebihan".
Ada Lee Seung Yoon dan Ryu Su Young.
Halo. Selamat datang.
- Selamat datang. - Selamat datang. Salam kenal.
- Halo. - Halo.
Silakan ke sebelah situ.
Biar kuperkenalkan mereka lebih dahulu.
Pertama, aku akan tinggal di pegunungan.
Dia sudah menghuni gunung selama delapan tahun.
Pria dari alam. komedian sehat.
Dialah Lee Seung Yoon.
- Halo. - Selamat datang.
Aku komedian sehat, Lee Seung Yoon. Salam kenal.
Saat kamu masuk, udara terasa nyaman dan segar.
Segar, bukan?
Baunya seperti pohon pinus jarum.
Aku datang dari gunung kemarin.
Mungkin aku masih bau pohon pinus jarum.
Aku jalan-jalan di hutan pinus dalam waktu lama.
- Benarkah? - Itu penuh dengan phytoncide.
Sebenarnya, para chef...
Di acara kita, kita sering kedatangan...
- para tamu populer. - Ya.
Tetapi chef akan tetap bertanya, "Siapa penyanyi itu?"
Saat mereka dengar dia akan datang, mereka senang.
Mereka senang sekali mendengarnya.
Dia seperti BTS...
di antara...
orang-orang berusia 50-an dan 60-an.
- Sampai 80-an. - Sampai 80-an?
Saat aku mendatangi pedesaan terpencil,
orang-orang tua di sana...
tahu namaku.
Tentu mereka tidak tahu persis namaku.
"Itu Sung Nyung."
- "Sung Nyung di sini." - Ya.
Sebagian besar mengenaliku.
"I'm Living with Nature" sangat menarik.
- Kini kuperkenalkan pria kota. - Pria kota.
Mengikuti jejak Cha In Pyo, Choi Soo Jong dan Sean,
dia telah menjadi musuh publik para suami.
Dia adalah pria yang sangat sayang istrinya, aktor romantis,
- Ryu Su Young. - Ryu Su Young.
- Keren. - Selamat datang.
"Aktor romantis, Ryu Su Young"
Dia tampak rapi.
Itu normal bagi pria.
Halo. Aku Ryu Su Young. Salam kenal.
"Mengedipkan mata"
- Dia pria kota. - Ya.
- Dia tidak banyak bicara. - Dia modis.
Sudah jelas, satu orang dari alam, dan satu orang dari kota.
Aku berdandan sebaik mungkin, tetapi tidak mengira dia pakai jas.
Karena ada chef-chef terkenal,
aku berpakaian seperti mau pergi ke restoran mewah.
- Kamu harus berpakaian formal. - Ya.
Kamu tampak keren. Pertama,
ini hari bersejarah bagi Seung Yoon.
- Ya. - Ini pertama kalinya dia...
diundang sebagai tamu utama di acara varietas kota.
Selamat.
"Tamu utama untuk pertama kalinya di acara varietas kota"
Tetapi sudah tersebar luas...
kalau dia tampil di Chef and My Fridge.
"Saat manajer Seung Yoon tampil di 'Omniscient Interfering View',"
"dia dapat panggilan audisi dari Chef and My Fridge"
Penampilanmu di Chef and My Fridge menjadi berita.
"'Seung Yoon Tampil di Chef and My Fridge Berkat Manajernya'"
Itu belum pernah terjadi.
Cuplikan Chef and My Fridge JTBC...
ada di MBC.
Itu luar biasa.
- Itu juga. - Ya.
Karena ditayangkan sebagai cupilkan,
kamu harus tampil secepatnya.
Jadi, kita buru-buru...
- menentukan jadwal denganmu. - Kita harus buru-buru.
Selama proses itu, Su Young banyak berkorban.
- Berkorban? - Ya.
Karena dia sedang membintangi sebuah drama.
Tidak mudah...
menyesuaikan dengan jadwalnya.
Sebenarnya, suatu kehormatan...
bisa berada di Chef and My Fridge berkat Seung Yoon.
Agak sulit mengubah jadwal drama.
Ya.
"Kamu lucu"
- Dia bilang itu sulit. - Tetapi...
aku selalu bertanya kapan kami bisa tampil dalam acara yang sama.
Ini pertama kalinya tampil sebagai tamu di acara seperti ini.
- Ini sangat berarti bagiku. - Benar.
Kami sudah saling kenal selama 21 tahun.
Saat aku bermimpi menjadi seorang komedian,
dan dia bermimpi menjadi aktor,
kami membahas kelak kami akan bertemu dalam suatu acara.
Impian itu terwujud hari ini.
Setelah 21 tahun.
Kalian saling kenal dari universitas?
- Kalian juga satu klub? - Ya.
- Klub yang mana? - Itu seni bela diri tradisional.
- Seni bela diri tradisional? - Seni bela diri tradisional?
- Seni bela diri tradisional? - Itu perpaduan...
berbagai macam seni bela diri.
Sebagian orang tahu taekwondo.
Sebagian tahu hapkido dan taekkyeon.
Sebagian hanya melakukan olahraga kebugaran. Semua ada di sana.
Tetapi itu tetap dinamakan seni bela diri tradisional.
Kudengar ada charyeok juga.
Charyeok diwariskan sebagai tradisi.
"Charyeok tradisional"
- Itu seperti tradisi. - Itu juga memiliki tradisi.
Ada sebuah tradisi...
yang diwariskan di klub itu.
Kami melakukan itu...
setelah mewarisinya.
Aku bisa melihatmu di klub itu.
- Itu cocok denganmu. - Itu cocok denganmu.
Ya.
Tetapi Su Young juga?
Aku menerimanya.
Saat dia membuka pintu,
kebetulan aku duduk di sofa seperti ini.
Kebetulan sekali.
Aku bertanya, "Apa kabar?"
"Siapa kamu?"
Karena aku tahu dia lebih muda dariku.
Aku bertanya, "Siapa kamu?"
Dia bilang ingin bergabung di klub itu,
jadi aku berkata, "Kami tidak asal menerima orang."
"Kami tidak asal menerima orang"
Aku bertanya apa dia mahir dalam olahraga fisik,
dan dia berkata dia jago memainkan nunchaku.
Kami punya itu di klub.
Kenapa ada nunchaku di klub?
Kami punya semuanya.
- Kamu punya nunchaku. - Bahkan ada toya tiga.
Toya tiga juga?
Padahal itu klub seni bela diri tradisional?
Kami punya dua, jadi kuberikan satu padanya,
dan menyuruhnya menunjukkannya padaku.
Dia sangat mahir.
Itu menakjubkan.
Begitu dia selesai,
aku berkata, "Selamat datang di dunia olahraga," dan memeluknya.
Sejak itu, kami berteman baik.
Aku menerimanya.
"Dia mengakui sesama rekan seni bela diri"
Ada alasan kenapa mereka dikenal sebagai sahabat.
Sebuah acara bernama "Campus Video Song"...
Dahulu acara itu populer.
Itu populer pada masa itu.
Video mereka berdua di acara itu...
tetap populer.
- Ya. - Itu sudah lama sekali.
"Kini giliran klub seni bela diri tradisional"
Kang Ho Dong adalah pembawa acaranya.
- Apa itu Ho Dong? - Ya.
Itu Seung Yoon.
"Seung Yoon, 22 tahun"
Waktu itu dia berusia 22 tahun.
- 22? - Dia akan membuka baju.
Aku baru menyadari kamu tampak sangat muda.
Itu Su Young.
Su Young.
Itu Su Young.
"Su Young, 20 tahun, saat nama aslinya adalah Uh Nam Sun"
- Kita melihat Su Young sebentar. - Ya? Kurasa aku sudah lihat ini.
"Otot dada bergerak sesuai irama"
"Pertunjukan api"
Pertunjukan api.
"Pertunjukan api"
Itu keren.
"Memecahkan batu di atas perut"
Itu charyeok yang sesungguhnya.
- Mereka benar-benar memecahkannya. - Itu sungguhan.
Siapa Su Young?
Apa itu dia?
- Itu dia. - Di sebelah kanan.
Itu dia.
"Mereka menemukan Uh Nam Sun"
"Cekikikan"
Dia hanya tertawa.
"Seung Yoon melakukan charyeok, Nam Sun yang bereaksi"
- Itu dia. - Hebat.
- Mengenang masa lalu. - Ya.
Itu 21 tahun yang lalu.
Kenapa kamu hanya tertawa?
Waktu itu aku mahasiswa tahun pertama.
Itu terlalu berlebihan untuk mahasiswa tahun pertama.
- Ya, itu bukan untuk mereka. - Mereka tidak banyak kegiatan.
Tetapi aku dapat kategori baru untuk nunchaku.
"Dia menemukan bidangnya sendiri dengan nunchaku"
Aku membeli seutas tali di toko perangkat keras.
Aku membuat nunchaku dengan memotong pipa besi.
Itu bukan dibeli dari toko?
Hasilnya tidak sempurna, jadi, stiknya terbang saat latihan.
"Konsekuensi membuatnya sendiri"
Orang-orang mengeluh.
Terkadang mereka kena.
Entah merobek "Treasure Island",
atau melakukan charyeok seperti yang baru kalian lihat.
Maksudmu buku kartun "Treasure Island"?
- Buku kartun yang tebal. - Yang tebal.
Kenapa merobek buku kartun?
- Kami merobek banyak. - Kenapa merobek buku kartun?
Bahkan waktu itu, dia serba bisa.
Kamu melihat kami memecahkan batu?
- Ya. - Itu tidak diuji.
Kami hanya mengambil satu batu dari halaman sekolah.
Kamu serius?
"Batu yang belum diuji dari halaman sekolah"
Serius?
Itu bisa berbahaya.
Itu bisa menyebabkan kecelakaan jika tidak dipukul dengan benar.
Bagaimana dengan orang yang di bawahnya?
- Dia seperti ini. - Dia seperti ini.
- Kami tidak membolehkan siapa pun - Dia kurus sekali.
sampai dia mampu mengangkat 3 sampai 4 orang...
dalam posisi kayang.
Kami menyuruhnya melakukan itu selama 6 bulan. Itu saja.
Selama enam bulan?
Kami memilih seseorang yang tampak sabar dan pendiam.
"Mereka memilih seseorang yang sabar dan pendiam"
- Aku serius. - Dia kurus sekali.
Andai dia ada di sini juga.
Apa kamu masih berkomunikasi dengannya?
Sejauh yang aku tahu, dia menjadi profesor.
Dia lebih tua dariku.
Aku dengar dia menjadi profesor.
Begitu rupanya. Kalian pasti punya banyak kenangan indah.
Aku tahu kalian sudah lama melakukan ini,
tetapi apa kalian masih bisa melakukan pertunjukan charyeok?
Pertunjukan charyeok.
Sudah 20 tahun. Aku ragu.
Mungkin hanya pertunjukan yang mudah seperti pertunjukan api.
- Akan kulakukan. - Seperti "Campus Video Song".
- Akan kulakukan. - Chef and My Fridge Video Song.
- Kamu bisa lakukan pertunjukan api? - Bisa.
Apa kamu yakin?
Setelah 21 tahun. Di Chef and My Fridge.
Aku tidak menyangka melakukannya di Chef and My Fridge.
- Ini hari bersejarah. - Tentu saja.
- Ada urutannya. - Baik.
Sekarang...
- Sekarang... - Ini menyenangkan.
- Dahulu... - Halo, Semuanya.
- Dia bahkan memandu acaranya. - Halo.
"Kemampuan memandu acara yang baik"
Kamu tampak tampan.
Kami klub seni bela diri tradisional dari Universitas Myongji.
"Pertunjukan charyeok klub seni bela diri tradisional"
Pertama, ada Lee Seung Yoon, mahasiswa tingkat dua.
"Lee Seung Yoon, mahasiswa tingkat dua, bisa lakukan charyeok"
Dia akan merobek "Treasure Island!"
"Merobek 'Treasure Island'"
"Percaya diri"
Aku menimbulkan tepuk tangan.
Dia menimbulkan tepuk tangan.
Itu lucu.
Ini tidak mudah.
Kamu robek dari sisi itu?
"Treasure Island" lebih tebal dari dugaanmu.
Untuk merobeknya, kami butuh tepuk tangan meriah.
"Untuk merobeknya, kami butuh tepuk tangan meriah"
Bagus. Kamu hebat.
"Semoga berhasil. Kerja bagus"
Itu bukan merobek.
Tepuk tangan.
"Yang dia butuhkan adalah tepuk tangan"
"Semangat!"
Luar biasa.
Buku cetak masa kini...
- Bukunya kuat. - Bukunya kuat.
- Kami belum pernah coba yang ini. - Karena...
"Bukunya kuat."
Bukunya dilaminasi.
Seharusnya dia membengkokkan buku itu.
Merobek buku itu tidak bagus.
Untuk menebusnya,
mari melihat nunchaku Su Young.
"Nunchaku"
Pria seksi itu pasti beraksi.
"Sang pria seksi muncul perlahan"
"Fantastis"
Itu keren.
"Terkejut"
"Ayo"
Bagus, Su Young.
"Dia mengakhirnya dengan sikap disiplin"
Kamu hebat, Su Young.
- Dia kembali. - Dia di sini.
"Pria charyeok muncul dengan singlet"
Apinya...
- Kamu butuh apa? - Hanya ini.
Ini pasar malam kampung atau apa?
Dia butuh pemantik.
- Tidak. - Kamu butuh api lagi.
Kita ada di dalam ruangan.
- Su Young terlihat bersemangat. - Ya.
Tiba-tiba dia tampak...
Aku merasa luar biasa sekarang.
Ini menyenangkan. Tepuk tangan untukku!
"Mereka merasakan adrenalin"
- Sudah lama sekali. - Aku suka ini.
"Ini apinya"
Lihat mereka.
Dia tahu harus apa.
Kalian harus hati-hati. Jangan tiru ini di rumah.
"Seung Yoon mempelajari ini secara khusus. Jangan ditiru"
Tepuk tangan!
Apakah bisa? Astaga.
"Berteriak"
Itu panas!
Apa sungguh akan bisa?
Itu panas! Lihat jelaganya.
Itu pasti sangat panas.
Tidak.
Aku berhenti sebentar.
"Dia membuat mereka cemas sebelum memadamkannya dengan mulut"
"Terlalu terbawa suasana"
Aku cemas.
"Kali ini, dia benar-benar melakukannya"
"Dia berhasil memadamkan api dengan mulutnya"
Dia sungguh luar biasa.
Aku senang melakukannya.
Aku merasakan kegembiraan yang sudah kulupakan.
Itu menyenangkan.
Kalian berdua sangat menikmatinya.
Mereka seperti kembali menjadi mahasiswa.
- Walau itu sudah lama. - Itu menyenangkan.
Kami sangat menikmatinya.
Dengan kekuatan yang dia kembangkan dari charyeok,
dia berkelana di gunung...
- selama 8 tahun. - Sudah 8 tahun?
- Ya. - Itu luar biasa.
Tetapi awalnya, setelah syuting pertama,
kamu hendak berhenti?
Awalnya, produser berkata acaranya akan mengandung unsur terapi.
- Satu-satunya MC. - Dia bilang MC-nya hanya aku.
Itu sangat berarti bagiku.
- Itu acara di luar ruangan. - Ya, itu acara di luar ruangan.
Jadi, aku pergi ke sana.
Lalu aku melihat si pencinta alam telanjang.
- "Telanjang." - Telanjang bulat.
Aku harus bermalam di sana.
Mereka memberiku sebuah dus untuk tempatku tidur.
- Di luar? - Ya.
Aku berpikir, "Ini tidak beres."
"Bagaimana bisa ini disebut terapi? Ini bukan terapi."
Aku juga tidak terbiasa dengan makanan mereka,
jadi aku tidak bisa memakannya.
Kalian harus berbagi makanan.
- Apa itu kepala ikan? - Aku dapat...
- kari kepala ikan sebelumnya. - Itu terkenal.
Kari kepala ikan.
Setelah memakannya di episode pertama,
sebuah meme tatapan mataku mulai menyebar.
Dinamakan tatapan legendaris.
- Kami menyiapkan video... - Mari kita tonton.
untuk melihat situasinya waktu itu.
Ya, ayo tonton.
Daripada membuang bangkai rusa...
Itu tentang hati mentah seekor rusa.
Yang itu...
Kamu bisa memakannya mentah.
Mentah...
Lihat wajahnya.
Apa kamu memakannya mentah?
Dia memakannya.
"Masih jelas terasa"
- Apa kamu menelannya? - Ya.
"Dia harus memberi tahu rasanya"
Sashimi sapi...
"Kesal"
Coba saja sendiri.
Itu episode pertama.
"Kari kepala ikan dari episode satu 'I'm Living with Nature'"
"Si pencinta alam berlari telanjang"
- Dia cukup tua. - Itu sungguhan.
- Lihat dia. - Apa itu?
Dia juga membuka bajunya.
"Dia membawa kantong plastik hitam"
Aku juga membuka bajuku.
"Itu kepala ikan"
Itu kepala ikan.
Hanya kepala ikan?
Dari mana dia mendapatkannya?
Seperti apa rasanya?
"Dia menunjukkan tatapan legendaris"
Episode pertama.
"Satu-satunya MC mencobanya dengan berani"
"Terkejut"
"Kesal kembali"
Ini memiliki rasa yang misterius.
Kamu baik sekali.
"Di mana ini?"
"Siapa aku?"
"Seperti itulah tatapan legendaris tercipta"
Astaga.
Itu...
Kalau itu film, tatapan itu akan...
Awalnya, dia membuat kari yang sangat lezat.
Karena dia tidak punya kulkas,
dia membawa yang dia simpan di anak sungai.
- Baunya. - Karena udaranya sangat panas,
- Pasti sudah bau. - saat dia tuang,
ikannya sudah bau.
Kari kepala ikan itu dari episode pertama
dan hati rusa adalah episode kedua.
Lalu aku berkata akan berhenti.
- Aku tidak sanggup. - Kamu tidak sanggup.
Aku bertengkar dengan produser.
Setelah berkata aku akan berhenti, aku syuting episode ketiga
dan episode pertama tayang.
- Dan itu sukses. - Ya.
- Itu sukses besar. - Itu jelas.
Itu sukses besar, jadi aku berubah pikiran.
Awalnya, aku sengsara.
Selain hati rusa dan kari kepala ikan,
apa kamu dapat masakan enak dari mereka?
- Yang kamu pilih. - Ya.
Semur sosisnya enak.
- Semur sosis? - Semur sosis?
- Itu terlalu normal. - Semur sosis?
Kamu tidak bisa dapat sosis dan ham di gunung.
Suatu hari, si pencinta alam...
masih merasa terikat dengan dunia sekuler.
- Di rumahnya... - Dia masih ternoda.
Dia punya tumpukan ham sebanyak ini di rumahnya.
- Dia menumpuknya? - Ya.
Dia tidak lupa rasa ham.
Dia bilang semur sosis favoritnya, jadi dia membuatnya untukku.
Itu sesuatu yang tidak kusangka akan kumakan di gunung.
- Ya. - Ya.
Aku tidak menyangka hal itu.
Aku sangat menikmatinya.
- Semur sosis. - Hamnya...
Aku dengar kamu penggemar berat acara ini dan tidak melewatkannya.
Ya, aku menonton semua episodenya sejak awal.
Aku juga menonton tayangan ulang.
Istriku bertanya, "Kamu menontonnya lagi?"
"Kamu bahkan hafal."
Aku bahkan menonton episode rusa.
Itu tidak ditangkap...
- dengan berburu. - Seung Min.
Bisakah kamu memelankan suaramu?
Tiba-tiba dia bersemangat.
Dia berkata, "Aku menonton semua episodenya!"
Dia terdengar berbeda dari yang kita lihat sejauh ini.
Aku belum pernah melihatnya seperti itu.
Mereka menemukan rusa yang sudah mati.
Bisakah kamu memelankan suaramu?
- Itu tidak diperiksa. - Benarkah?
Dan dia memakannya.
Menurutku dia luar biasa.
Sejak itu, aku jadi penggemarnya.
Setelah episode kedua.
"'I'm Living with Nature' luar biasa"
Kalau begitu, mari mengurus isi kulkas Seung Yoon dahulu.
"Mari mengurus isi kulkas Seung Yoon dahulu"
Bisakah kamu memperkenalkan orang yang tinggal bersamamu saat ini?
- Istriku. - Istrimu.
Dan ibu mertuaku.
- Kamu tinggal dengan ibu mertuamu? - Ya.
Dan putra berusia enam tahun.
- Keluarga empat orang. - Ya.
Jika tinggal bersama ibu mertua, kamu pasti punya banyak bahan.
Ibu mertuaku suka memasak.
Aku juga makan banyak.
- Kamu rakus. - Aku rakus.
Jadi, dia suka aku makan banyak.
Dia selalu memasak masakan yang lezat.
Jadi, aku senang.
Apa kamu punya bahan-bahan...
- dari pencinta alam? - Aku yakin ada.
Pencinta alam sangat murah hati.
Mereka selalu memberiku sesuatu saat aku pergi.
Mereka memberiku banyak makanan sehat.
Suatu waktu, seseorang berkata padaku,
"Jika ada yang merampok kulkasmu,"
"mereka akan awet muda."
Aku yakin kamu punya banyak bahan yang bagus.
Bagaimana kalau pencinta alam keluar dari kulkasmu?
Dia duduk di dalam.
Mari melihat kulkas Seung Yoon.
Sebelum melihat kulkas Seung Yoon,
mari melihat bahan-bahan dalam suhu ruangan dahulu.
Aku melihat banyak bahan asing dalam suhu ruangan.
Pertama, di bagian atas...
Kurasa itu akar bunga lonceng.
- Itu besar. - Itu akar bunga lonceng putih.
Dia memberiku yang dia tanam di gunung.
Masalahnya, rasa manisnya lebih kuat dari rasanya yang tajam.
"Biasanya akar bunga lonceng pahit"
Orang akan mengira itu buah saat gigitan pertama.
Hanya melihatnya saja,
- Ya? - aku bisa menciumnya.
Apa ini berbeda dari akar bunga lonceng yang biasa?
- Pertama, aromanya berbeda. - Ya.
Seperti kalian lihat, itu memiliki banyak cabang.
Apa sebutannya daging yang tebal? Itu berbeda.
- Itu renyah. - Ya, itu renyah.
- Berarti ini bagus. - Apa ini madu?
- Itu sirop akar bunga lonceng. - Sirop akar bunga lonceng?
Itu asli. Aku merebus banyak akar bunga lonceng.
Aku merebusnya selama seminggu...
- dalam kuali. - Selama seminggu?
Pada akhirnya hanya tersisa sebanyak itu.
Itu ekstrak padat.
Ini seperti daun kering.
- Itu daun murbei kering. - Daun murbei?
- Bagaimana kamu memasaknya? - Astaga.
Apa manfaat ini?
Kamu bisa membuat teh dengan itu.
Jika kamu mengidap diabetes, itu bagus untukmu.
- Itu bagus untuk diabetes. - Bagus untuk pria juga.
Aku tidak bisa jelaskan dengan kata-kata.
"Aku tidak bisa jelaskan dengan kata-kata"
- Benarkah? - Buahnya adalah murbei.
- Ya. - Dahulu,
orang berkata kamu harus menanam...
pohon murbei jika ingin meneruskan silsilah keluarga.
- Wawasanmu luas. - Seefektif itu?
- Apa itu? - Itu...
- mungkin belalang. - Belalang?
- Belalang. - Belalang.
- Aku makan itu saat kecil. - Belalang.
Pub biasa menyajikan ini dengan kudapan udang.
- Ya. Sebenarnya, rasanya... - Dahulu aku sering memakannya.
- seperti kudapan. Aku serius. - Itu enak.
- Renyah juga. - Astaga.
- Kamu makan ini di rumah? - Tentu saja.
- Boleh kami coba? - Boleh kami coba ini?
- Silakan. Ambil sendiri. - Astaga.
Aku mempelajari resep ini dari kenalanku di acaraku.
Jika kamu menumisnya dengan minyak biji perilla, rasanya enak sekali.
- Minyak biji perilla? - Ya, pakai minyak biji perilla.
Cobalah.
Rasanya gurih.
- Ya. - Enak jika ditambahkan garam.
Jika kamu timbang, itu lebih mahal dari daging sapi.
- Benarkah? - Ya, itu jauh lebih mahal.
Ini lebih enak dari ulat Hongkong.
- Banyak orang memakannya saat ini. - Ulat Hongkong, ya.
- Ini jauh lebih mahal. - Ini makanan masa depan.
Berarti ini bahan bermutu tinggi.
Kamu tidak bisa membiakkannya.
Orang bisa membiakkan ulat Hongkong.
Bisakah kamu masak belalang di masakanmu?
- Tentu saja. - Chef Barat sering memakainya.
- Kita bisa makan begitu saja. - Ya.
Ini seperti kudapan udang yang tawar.
- Apa rasanya seperti udang? - Ya, rasanya seperti udang.
Kudapan belalang akan laris.
- Kudapan belalang? - Kudapan belalang?
- Kudapan belalang? Itu bagus. - Kudapan belalang?
"Rasanya tidak terlupakan"
"Melahap"
"Seluruh keluarga bisa menikmati..."
"kudapan belalang yang terbuat dari belalang asli ini"
- Ini dari pencinta alam. - Ya.
Berarti dia menangkap sendiri semua belalang ini?
Adakalanya aku menangkap belalang bersamanya selama dua jam.
Kurasa kamu akan punya rekaman dari episode itu.
- Kami menangkap belalang... - Semua ini?
selama dua jam.
- Mereka lebih cepat dari dugaanmu. - Begitu rupanya.
Kamu harus memprediksi arah lompatan mereka dahulu.
Kamu harus menggapainya jauh dari arah itu.
Anggaplah belalangnya di sini.
Jika kepalanya di sini, tanganmu harus di sini.
- Kamu harus prediksi dahulu. - Kalau kamu seperti ini,
kamu bisa tangkap seperti ini.
- Itu kiatnya. - Jangan tangkap di posisinya.
- Di depan arah dia akan melompat. - Tangkap ke arah dia melompat.
Jika tanganmu mengarah ke situ, kamu akan menangkapnya.
Aku pernah menangkap belalang selama lebih dari dua jam.
- Kamu menangkap sebanyak ini. - Ya.
- Itu lebih dari 1.000 belalang. - Begitu rupanya.
Kalau begini, kamu akan menangkap Yu Jae Seok juga.
"Yang benar saja! Lelucon yang bagus"
- Apa ini akar kudzu? - Itu...
- Akar kudzu? - Itu akar kudzu.
- Kamu punya kurma. - Itu kurma dari Korea.
- Dia punya banyak di sini. - Akan kuturunkan satu.
- Ada minuman fermentasi rumahan. - Alkohol.
- Banyak pria dewasa... - Astaga.
- punya hobi yang sama. - Ya.
- Menyeduh minuman di rumah. - Di rumah desa.
- Benar. - Apa ini?
- Itu anggur frambos. - Anggur frambos.
- Aku suka anggur frambos. - Tepat.
- Ini... - Itu kaya rasa.
Kamu membuat anggur frambos yang enak.
- Aku memakai bahan-bahan alami. - Astaga.
Kamu sudah banyak meminumnya.
- Ibu mertuaku banyak minum. - Ibu mertuamu?
- Ibu mertuamu? - Ibu mertuamu?
- Astaga, lihat ini. - Warnanya indah.
Aku membuat minuman itu dengan akar bunga lonceng liar.
- Kamu meminum ini. - Kamu minum ini juga.
- Kamu minum sebanyak ini. - Kamu membuka ini.
- Ibu mertuaku yang minum. - Ibu mertuamu?
- Dia pasti menganggapnya menarik, - Ya.
- jadi dia meminumnya. - Aku tidak minum banyak alkohol.
- Aku peminum ringan. - Benar.
- Dia tidak bisa minum banyak. - Ya.
Karena itu aku tidak banyak minum.
- Itu anggur tawon. - Aku ingin mencoba ini.
"Tawon-tawon mengambang"
- Tawonnya besar. - Astaga, luar biasa.
- Itu anggur tawon. - Tawon.
- Boleh kami minum, bukan? - Pasti sarang lebah.
Kamu tidak bisa minum anggur tawon...
- karena itu beracun. - Benarkah?
Itu dilarang oleh Administrasi Obat dan Makanan Korea.
Tetapi katanya racunnya hilang setelah beberapa tahun.
- Itu tidak benar. - Racunnya tetap dalam tubuh.
Kamu belum meminumnya. Syukurlah.
- Belum. - Itu untuk pajangan.
- Begitu rupanya. - Kurasa itu...
- Ada sesuatu di dalam. - anggur jamur kuku hitam.
- Ada sesuatu di dalam. - Jamur kuku hitam.
Bukankah jamur kuku hitam bagus untuk kesehatan?
Jamur kuku hitam mengandung beta glukan.
Itu bagus untuk sistem kekebalan tubuh...
- dan kanker. - Mencegah kanker?
Itu bagus untuk mencegah kanker kolorektal dan uterus.
- Itu efektif untuk menguranginya. - Berarti ini bagus.
Sepertinya kamu datang untuk menjual obat-obatan.
Setelah mendengarmu, aku jadi ingin mengeluarkan kartu kredit.
- Itu milikku, tetapi nyaris kubeli. - Tepat.
"Dia perwakilan penjualan terbaik di suku Na'Vi"
- Ini lobak hijau kering. - Itu lobak hijau kering.
- Itu dikeringkan di ketinggian... - Astaga.
200-240 meter. Kualitasnya tidak sebanding dengan yang di kota.
"Benar"
Akan enak jika menambahkan ini di tumis kimchi dengan ikan kembung.
- Ini enak sekali. - Semua enak dengan itu.
Ya.
Kita sudah memeriksa semua bahan yang dia dapat dari pencinta alam.
- Semua disimpan di suhu ruangan. - Ya.
Ini rekor dalam acara kita. Ini waktu terlama...
melihat bahan dalam suhu ruangan.
Aku ingin tahu bahan apa yang ada di dalam kulkasmu.
Mari melihat isi...
- kulkas Seung Yoon. - Mari kita lihat.
- Penuh dengan makanan. - Ada banyak makanan.
- Mari kita lihat. - Mari kita lihat.
"Kulkasnya penuh"
- Kulkasnya penuh sekali. - Ya.
Kulkasnya penuh dengan makanan.
Rasanya baru melihatnya di sini.
- Ya? - Ya.
Kulkasmu tampak berbeda saat dibawa ke acara ini.
- Ya. - Ini kulkas Seung Yoon.
Mari lihat rak pertama. Tertulis "saus sambal" di sini.
- Saigon? - Kamu membawa ini ke gunung?
Tidak.
Ibu mertuaku memasak...
banyak makanan berbeda.
- Kamu punya saus Sriracha. - Ibu mertuaku memakai saus itu.
- Dia memasak kari poo pad pong. - Benarkah?
"Krim jamur bacon." Ini saus Barat.
Benar.
Kamu pasti suka makanan Barat juga.
Aku suka makanan Barat.
- Benarkah? - Kami menganggapmu pencinta alam.
Kukira kamu hanya suka makanan Korea.
Banyak orang menganggapku pencinta alam.
Aku hanya pembawa acara untuk acara pencinta alam.
Jujur saja, aku lebih seperti anak kota.
- Aku suka keju juga. - Begitu rupanya.
- Aku melihat keju di sini. - Ya.
- Aku suka itu. - Kamu punya keju krim.
Kamu harus pergi ke Eropa untuk menemui pencinta alam di sana.
Aku mau.
- Makan malam mereka spageti. - Ya.
- Ini pasta. Gochujang, - Dia punya banyak.
- Ssamjang, pasta kedelai. - ssamjang, dan pasta kedelai.
Mari lihat sayuran. Ini laci makanan segar.
- Ada banyak. - Dia punya banyak sayuran.
Sebenarnya, aku tidak makan banyak sayuran.
- Tidak? - Tidak.
Aku sudah makan banyak sayuran di gunung.
Aku tidak ingin makan sayuran saat berada di kota.
- Kamu punya lauk pendamping. - Ya, lauk pendamping.
Kurasa istrimu pasti membuat lauk pendamping ini.
Itu. Aku membawanya pulang kemarin.
- Kemarin? Setelah kamu syuting? - Ya.
- Aku bawa dari Provinsi Jeolla. - Astaga.
- Itu kimchi daun moster. - Aku bisa cium ini dari kemarin.
- Kemarin. - Kimchi daun moster.
- Itu enak sekali. - Benarkah?
- Ada rasa yang kuat. - Aku ingin mencobanya.
Secara pribadi, aku ingin kalian merasakan rasa alam.
- Si pencinta alam... - Ya.
membuat acar kimchi dengan resep sederhana.
- Kami akan coba kimchi daun moster. - Ya, kimchi daun moster.
- Kamu dapat kemarin. Ini segar. - Aku mendapatkannya kemarin.
- Kamu suka kimchi ini, bukan? - Ya.
- Kami mencoba lauk pendamping... - Kelihatannya enak.
- agar tahu selera si pemilik. - Ini difermentasi dengan baik.
- Mereka mengubur kimchi di tanah. - Ya.
- Kimchi mereka segar. - Sungguh.
- Ada di terowongan bawah tanah. - Terowongan bawah tanah?
- Dia simpan di terowongan. - Kenapa daun moster...
- bisa sangat empuk? - Ini sungguhan.
Astaga, ini sangat enak.
Itu sangat enak, bukan?
- Dia pasti seorang chef. - Ini enak.
"Suara mengunyah kimchi"
Aku sangat terkejut.
"Ini sungguh enak"
Si pencinta alam tidak kesulitan...
membuat ini.
- Tetapi rasanya luar biasa. - Dia membuat acar ini?
Rasanya kuat, tetapi segar juga.
Ya.
- Membangkitkan nafsu makanku. - Ya?
- Ini cocok dengan nasi. - Ya.
Pastanya enak, tetapi daun mosternya berbeda.
- Tepat. - Ya? Bukankah itu tipis?
- Daunnya tipis. - Tipis dan lebih wangi.
Ini kimchi daun moster terbaik yang pernah kumakan.
- Ya? - Ini favoritku juga.
- Saat aku mencoba ini, - Belum pernah kumakan seenak ini.
aku merasa ini kimchi daun moster yang terbaik juga.
- Astaga, ini kimchi. - Ini enak.
Aku ingin kimchi ini.
- Ayo turun. Astaga. - Apa itu?
Apa itu?
- Apa itu? - Apa?
Apa itu?
"Tampak tenang"
"Apa itu potongan daging yang besar?"
- Apa itu? - Itu kaki.
- Itu kaki. - Itu kaki celeng.
- Benarkah? - Ya.
"Itu celeng"
- Benarkah? Kaki celeng? - Ya, kaki celeng.
"Kakiku?"
- Itu kaki celeng sungguhan. - Astaga.
- Aku dapat saat syuting. - Apa ini ditangkap?
Kamu menangkap celeng ini?
Biar kujelaskan.
Karena populasi celeng meningkat dengan cepat,
untuk mengurangi jumlahnya, pemerintah membolehkan memburunya.
Para pemburu menangkap celeng dan saat pulang,
- mereka memberiku kaki celeng. - Astaga.
Sejumlah kaki selalu tergantung di sana.
Aku mendapatkannya sebagai hadiah.
Dengan kaki itu, kamu bisa menabak sebesar apa celeng itu.
- Itu besar. - Kamu pernah memakan ini?
Aku sering makan daging celeng sebelumnya.
Tetapi rasanya...
- Teruskan. - sangat bervariasi.
Celeng betina yang tidak banyak bergerak seperti celeng jantan,
- dagingnya lebih empuk. - Ya.
Itu enak dan tidak terlalu bau.
Kalau celeng jantan,
dagingnya keras karena sering bergerak.
- Bau dagingnya tajam juga. - Celeng jantan tidak dikebiri.
Kemungkinan bisa atau tidak.
Kalau daging celeng, mustahil menetralkan bau daging.
Orang memanggang daging setelah direndam dalam wiski.
- Benarkah? - Untuk daging ini...
Dia harus memadukan dagingnya dengan anggur frambos ini.
- Dia harus minum dengan alkohol. - Baunya hilang setelah direndam.
- Rendamlah dalam anggur. - Astaga.
Ini pertama kalinya daging celeng...
- dikenalkan di acara kami. - Ini yang pertama kali.
- Ini yang pertama kali? - Ya.
- Astaga, hari ini... - Itu liar.
- Liar. - Liar.
- Itu liar. - Celeng liar.
"Untuk pertama kalinya dalam acara kami,"
"mereka akan memasak dan bersaing dengan celeng"
"Akan mencengangkan untuk dilihat"
"Rasanya yang liar tidak pernah terlihat atau terdengar"
"Jangan ke mana-mana. Akan tayang lima menit lagi"
- Kita akan lihat lemari pembeku. - Lemari pembeku.
Aku yakin ada banyak bahan menarik di sini.
Ya. Apa ini?
"Apa itu akan melampaui celeng?"
- Ini pisang. Ini membuatku takut. - Astaga.
Ini...
Karena aku melihat banyak bahan dari pencinta alam,
kukira ini usus hewan.
Aku menduga hati rusa.
- Kami terus tersentak. - Aku sangat terkejut.
Aku bertanya-tanya ini apa. Ternyata hanya pisang.
Pisang.
"Penduduk kota mudah takut"
Aku mau lihat rak yang bawah.
- Apa ini filet ikan kembung? - Itu ikan lidah.
- Itu ikan lidah. - Itu daging ikan lidah.
- Ingat aku suka daging? - Ya.
- Aku suka daging. - Apa itu?
Kita dapat kulkas yang sangat spesial hari ini.
Kita selesai melihat kulkas Seung Yoon.
"Melihat-lihat kulkasnya selesai"
- Kaki celeng. - Baiklah.
Tolong tunjukkan apa yang ingin dia makan.
Tunjukkan permintaannya.
Inilah permintaan Seung Yoon.
- "Meja Pencinta Alam". - "Meja Pencinta Alam".
- "dengan Celeng". - Celeng.
- Itu masakan celeng. - Begitu rupanya.
- Kaki celeng itu? - Benar.
Aku sangat cemas.
Bahkan ibu mertuaku yang suka memasak...
tidak bisa memasak daging itu.
Dia bertanya padaku, "Bagaimana memasak ini?"
- Aku paham. - Aku juga cemas.
Aku ingin tahu apa chef bisa menetralkan bau daging...
dan memasaknya dalam 15 menit.
Aku mencemaskannya.
Tetapi aku makin ingin mencobanya.
Aku ingin mempelajari resep yang enak untuk daging juga.
Apa kamu juga ingin menguji chef kami?
Aku tidak bisa bilang itu tidak terlintas dalam pikiranku.
- "Boleh minta masakan celeng juga?" - Benar.
Permintaan kedua adalah Meja Penduduk Kota.
Aku suka hidangan penutup.
Terutama suka tiramisu.
- Tiramisu? - Astaga.
- Tidak kusangka dia bilang itu. - Astaga.
Semua mungkin mengira kamu makan kue beras untuk hidangan penutup.
Tetapi kamu suka tiramisu?
- Kukira dia akan makan injeolmi. - Makan sesuatu seperti injeolmi.
Aku ingin masakan yang rasanya sangat khas dari kota.
"Itu sangat cocok dengan citraku"
Aku tidak butuh rasa natural dari bahan-bahan.
"Aku tidak butuh itu"
Aku ingin masakan yang akan membuatku merasa...
dikelilingi oleh lampu-lampu neon.
Aku ingin mencoba masakan yang belum pernah kumakan.
- Rasa dunia. - Ya, rasa dunia.
- Rasa dunia. - Ya.
Mari lihat chef mana yang akan memasak dengan bahan Seung Yoon.
Aku akan mengumumkan daftarnya.
Hyun Su, Ho Young, Yeon Bok, dan Raymon.
Inilah daftar empat chef.
"Raymon versus Hyun Su"
"Yeon Bok versus Ho Young"
Ini besar sekali.
Ya, ini besar.
Aku yakin beratnya sekitar 40-50 kg.
Maaf, tolong berikan satu pisau lagi.
- Pisau? - Kurasa pisaunya tidak akan tembus.
Kamu bisa menetralkan baunya?
Apakah bisa?
"Menetralkan bau daging akan menjadi kunci utama"
Baunya sangat tajam.
"Hyun Su juga sangat cemas"
Kurasa... Ini pasti akan berhasil.
Ini pasti akan berhasil.
Kontes masak pertama dengan bahan Seung Yoon adalah...
perlombaan celeng yang pertama dalam sejarah acara kita.
- Ini menakutkan. - Ya.
Raymon dan Hyun Su berdiri...
di depan dapur mereka.
- Aku mengamati ekspresi mereka. - Ya.
Mungkin aku seharusnya tidak meminta masakan ini.
Bahan itu memang sulit dimasak,
tetapi Raymon...
- Dia kalah tiga kontes terakhir. - Benar.
Dia belum menang sekali pun sejak Tahun Baru.
Namun, Raymon adalah ahli mengolah daging celeng.
- Dia punya restoran daging. - Itu Raymon Daging.
- Dia Damon Celeng. - Damon Celeng.
- Damon Celeng. - Itu Damon Celeng.
- Damon Celeng. - Damon Celeng.
"Damon Celeng adalah ahli mengolah daging"a
Bisa ceritakan sedikit pengalamanmu memasak daging?
Aku belum pernah melakukannya di Korea, tetapi di Kanada,
aku memasak dengan celeng lokal.
- Itu celeng lokal. - Begitu rupanya.
- Itu sangat berbeda. - Aku memakai daging celeng.
Kami tidak tahu makanan apa yang dimakan celeng.
Benar.
- Menetralkan bau adalah kuncinya. - Ya.
Aku pernah memasak masakan celeng.
Untuk masakan itu, aku mengukus celeng.
Butuh waktu 15 jam dan aku tidak melebih-lebihkan.
- Benarkah? - Ya.
Hampir mustahil memasaknya di bawah 15 menit.
- Benar. - Kita bahkan merebus jokbal...
- setengah hari dalam panci besar. - Harus dimasak 3 sampai 4 jam.
Bagaimana bisa memasaknya selama 15 menit?
Menurutku, itu mustahil.
- Ya. - Aku jujur.
Sebenarnya, saat kita melihat kulkasnya,
aku tahu aku sering memakai bahan-bahan...
- Dia memasak makanan Korea. - yang dipakai si pencinta alam...
- karena itu bahan-bahan Korea. - Ya.
Aku tumbuh di dekat Gunung Chiak di Wonju.
"Dia menghabiskan masa kecilnya di sana"
Aku hidup seperti salah satu pencinta alam itu.
- Benarkah? - Ya.
- Dia mirip mereka dari sini. - Benarkah?
Dia hanya perlu mengganti bajunya.
Kalau dia memakai hanbok modern...
- Ya! Dia akan mirip, bukan? - Benar.
- Apa dia mirip? - Ya.
Sebagai pencinta alam dari Gunung Chiak...
- Teruskan. - aku masak sebagai pencinta alam.
- Akan kumasakkan masakan yang enak. - Begitu rupanya.
Dia bilang dia pencinta alam.
Kalau begitu, Raymon tidak ketinggalan.
Saat dia muda, aku yakin dia sering berkeliaran di Kanada.
Dia berasal dari Rockies.
- Dia berasal dari Rockies. - Dia berasal dari Rockies.
Aku hanya tampak menyukai alam,
tetapi aku sangat benci pegunungan.
- Sudah kubilang karanglah cerita. - Sebentar.
Karena itu dia terus kalah.
Sudah kubilang karanglah cerita walau kamu harus bohong.
- Dia belum sadar. - Ya.
Aku biasa berlarian sambil memanggul celeng.
Kamu berlarian sambil memanggul celeng?
Bagaimana kalau tidak enak?
Kalau tidak enak, kalian akan melihat tatapan legendarisku.
Sebuah meme mungkin akan tercipta hari ini.
"Tatapan legendaris kedua"
- Versi Chef and My Fridge. - Aku ingin melihatnya.
"Raymon memilih kaki celeng, lobak hijau kering,"
"daun murbei kering, kol, sirop akar bunga lonceng, teri,"
"anggur frambos, miso, daun perilla, bumbu kaldu, susu, soju,"
"sirop jahe, sirop gandum, dan rumput laut"
"Hyun Su memilih kaki celeng, lobak hijau kering, akar kudzu,"
"daun murbei kering, tumis belalang, kimchi daun moster,"
"teh jujube dengan akar kudzu, selai dekopon, akar bunga lonceng,"
"nanas, sirop bunga lonceng, stroberi, selai murbei,"
"cuka, anggur bunga lonceng, kol, dan sirop ginseng Siberian"
Masakan apa yang kamu siapkan untuk dimasak hari ini, Raymon?
Nama masakan yang akan kubuat hari ini bernama
- Celeng-tarian. - Celeng-tarian.
Untuk namanya, apa Damon Celeng lebih bagus?
Atau Celeng-tarian lebih bagus?
- Damon Celeng lebih bagus. - Damon Celeng.
"Begitu rupanya..."
Itu jauh lebih bagus.
- Perlu kita ganti menjadi itu? - Bagus.
- Bisa kuganti Damon Celeng. - Dia bisa ganti.
Dia akan mengubah namanya.
- Dia mau selama itu lucu. - Benar.
Staf benar-benar menggantinya.
- Menjadi Damon Kim Celeng. - Benar.
Untuk resep tradisional,
aku harus merendam daging dengan susu, lemon, dan bawang putih
dalam waktu lama untuk menetralkan baunya.
Aku akan memakainya walau waktuku tidak banyak.
Aku akan mengempukkan dagingnya lebih dahulu.
Aku akan membuat nasi daging celeng.
Aku suka nasi celeng mangkuk.
Aku akan memakai miso dan gochujang Korea, pasta kedelai Jepang.
Aku akan membuat dua nasi mangkuk dengan rasa yang berbeda.
Karena kamu punya daun kol kering,
aku akan mencampurnya dengan kol untuk membuat sup.
Deskripsinya menggugah seleraku.
- Benarkah? - Ya.
Masakan apa yang kamu siapkan, Hyun Su?
Jokbal Besar Yu.
- Jokbal Besar Yu? - Jokbal Besar Yu?
- Dia seperti pemiliknya, bukan? - Dia menambahkan marganya lagi.
Sebelumnya, aku memasak Tumis Ayam Pedas Yu.
- Kamu mengalahkan Seung Min. - Benar.
Membuat jokbal dengan daging celeng...
Entahlah. Ini pertama kalinya juga bagiku.
Aku akan memakai bahan berkhasiat untuk menetralkan baunya.
Bunga lonceng, teh akar kudzu, dan akar kudzu.
Aku akan memakai bahan-bahan berkhasiat ini...
- untuk menetralkan baunya. - Benar.
"Jokbal celeng dengan bahan-bahan berkhasiat"
Saat kita makan jokbal, kita makan salad sebagai pendamping.
Dia punya kol dan belalang.
- Belalang. - Yu Jae Seok.
Aku akan memakai belalang itu...
untuk membuat salad kol belalang.
Aku akan menyajikannya sebagai pendamping,
- kamu bisa makan dengan jokbal. - Salad kol belalang.
Kita akan memulai kontes masak 15 menit.
Raymon yang mirip celeng...
melawan sang pencinta alam, Hyun Su, dari Gunung Chiak...
yang mengaku bisa menaklukkan celeng dan Raymon sekali pukul.
Inilah perlombaan celeng yang pertama di acara kita.
Siapa di antara mereka yang akan menjadi pemenangnya?
Mari mulai perlombaan memasak celeng!
"Kontes masak 15 menit dimulai"
Perlombaan memasak celeng.
"Mengukus kol dan lobak hijau kering"
Astaga.
Aku sangat penasaran. Dia mengolah celeng itu.
Raymon menyiapkan daging celeng dahulu.
Potongan mereka berbeda, ya?
"Memotong kaki celeng menjadi potongan kecil"
Dagingnya sama sekali tidak gemuk.
Bukankah lucu dia punya daging celeng...
di rumah?
Tidak ada yang punya daging celeng di rumah.
- Tidak ada yang punya. - Ya.
Raymon mengempukkan dagingnya.
"Dia mulai menetralkan baunya yang tidak sedap "
"Menuangkan soju ke kaki celeng"
Apa membakar daging membantu menetralkan baunya?
Tentu saja.
Kurasa itu tidak cukup.
- Tidak terlalu. - Tepat.
Jika kamu lihat ini, apinya masih menyala.
Karena alkoholnya lebih dari 40 persen, apinya masih menyala.
Itu ide baru.
Berarti apinya masih menyala.
Begitu rupanya.
Raymon menyiapkan daging celeng dahulu.
"Perlu kumulai?"
- Hyun Su. - Pertunjukan yang bagus.
"Menarik perhatian"
"Dia mulai membelah kaki celeng"
- Potongan mereka berbeda, bukan? - Astaga.
"Memotong kaki dalam ukuran besar"
- Dia membelah kakinya. - Astaga.
Kalau dia mengulitinya dengan baik, dia bisa membuat sarung tangan.
Benar.
- Kulitnya tebal. - Ya.
"Aku mau sarung tangan itu"
- Apa itu bisa? - Dia tidak bisa menariknya.
- Waktunya akan habis untuk itu. - Ya.
"Teksturnya lebih keras karena itu celeng"
Dagingnya mungkin lebih keras karena itu celeng.
Itu tulang kaki.
"Menekan keras"
Dia mematahkan ruasnya.
Kamu akan memakai tulang itu? Bukankah akan lebih bau?
Kamu harus menggerogoti tulangnya saat makan jokbal.
Akan sulit menghilangkan baunya.
- Itu pemahamanku. - Memasaknya akan lama.
- Tepat. - Itu memiliki tulang.
- Tulang lebih lama dimasak. - Karena itu dia memotongnya.
"Memotong kaki"
- Tulang memiliki bau yang khas. - Ya.
"Menyayat"
Tangan Hyun Su gesit.
Apa itu tepung kanji?
Ya.
Dia melumurinya dengan tepung kanji.
- Apa dia akan menggorengnya? - Ya.
- Dia menggorengnya. - Dia menggorengnya.
- Itu cepat. - Itu akan menghemat waktunya.
- Dia menggorengnya. - Dia bisa memasaknya lebih cepat.
Raymon memanggangnya dan Hyun Su menggorengnya.
"Damon Celeng mulai memasak sup kol"
"Memasukkan teri untuk kaldu, rumput laut, air, lobak kering,"
"kol, dan bumbu kaldu dalam panci dan mendidihkannya"
"Mencampur lobak hijau kering dan kol dengan pasta kedelai"
"Menambahkan lobak hijau kering, kol, minyak wijen,"
"dan air yang dipakai untuk memasak sayuran ke dalam wajan"
Itu sup kol. Supnya tampak lezat.
- Astaga, kelihatannya lezat. - Ya.
"Dia membuat kaldu kecap untuk jokbal"
Aku memakai akar kudzu dan akar bunga lonceng.
Anggur akar bunga lonceng.
"Dia memakai aneka bahan untuk menghilangkan bau tidak sedap"
Anggur akar bunga lonceng.
- Teh jujube dengan akar kudzu. - Teh jujube dengan akar kudzu.
- Kecapnya banyak. - Kecap.
- Dan... - Gula.
- Gula. - Daun murbei.
Dia menambahkan daun murbei.
Dia akan merebus daging setelah menggorengnya.
Begitu rupanya.
- Sirop ginseng Siberian. - Sirop ginseng Siberian.
Dagingnya akan melewati dua proses memasak.
"Menambahkan lemon dan bawang putih cincang ke dalam susu..."
"dan memasukkan daging celeng bakar ke dalamnya"
Raymon, kenapa kamu tidak bicara saat memasak?
Raymon tidak pandai bicara.
- Kamu pandai bicara. - Jangan seperti itu.
Dia pandai bicara.
Bagaimana kamu merendam dagingnya?
Aku memakai lemon, susu, dan alkohol...
untuk menghilangkan bau tidak sedap sebanyak mungkin.
Bukankah kerja Hyun Su lebih bagus?
Aku memakai nanas untuk mengempukkan dagingnya.
Nanas. Itu mengempukkan daging.
Dia pencinta alam dari Gunung Chiak.
Banyak bahan masuk dalam panci.
Dagingnya dimasukkan.
Itu cara yang efektif untuk menghilangkan bau tidak sedap.
Tinggal 9 menit 30 detik.
Apa metode itu akan menghilangkan bau tidak sedap?
"Raymon membuat dua saus"
Dia memakai anggur frambos.
Aku akan memakai anggur frambos untuk saus.
Saus. Kamu bilang akan memakai sirop gandum.
Aku akan menambahkan sirop gandum dari ibu mertuanya...
dan sirop akar bunga lonceng.
Sedikit sirop akar bunga lonceng.
Bahan itu efektif menghilangkan bau tidak sedap.
"Mencampur gochujang, miso, sirop akar bunga lonceng,"
"jahe dan bawang putih cincang"
Pencinta alam memasak dengan tangan kosong.
- Tangan kosong. - Pencinta alam Gunung Chiak.
- Aku memakai tangan kosong. - Itu metodenya.
Benar.
Tangan kosong. Itu pemandangan yang tidak asing.
- Itu pemandangan yang tidak asing. - Kalau dia menggerai rambutnya,
- dia akan makin mirip. - Pencinta alam Gunung Chiak.
Kamu memasukkan bahan-bahan seperti ini.
Kamu tambahkan dengan cara natural.
"Menambah irisan kimchi daun moster ke selai stroberi dan murbei"
Menambahkannya dengan cara natural.
Dia seorang pencinta alam.
Kol itu pasti lezat.
- Itu masakan alam. - Cuka.
- Ya. - Cuka.
Kamu bilang menghabiskan masa kecilmu di Gunung Chiak?
Aku jarang turun dari gunung.
Apa kamu bersembunyi?
"Menambahkan sirop ginseng Siberian dan irisan akar bunga lonceng"
"Menghaluskan tumis belalang"
Aku menambahkan belalang ke dalam kol bumbu.
Belalang.
- Kamu mengucapkannya dengan lucu. - Belalang.
Belalang.
"Menyajikan kol bumbu dengan belalang"
Kolnya tampak lezat.
Raymon seperti pria kota.
Ceritakan soal Rocky Mountains.
Raymon memakai sarung tangan.
Pencinta alam tidak memakai sarung tangan, bukan?
- Tentu saja tidak. - Sudah kuduga.
"Mendengarkan"
Beberapa poin bisa dikurangi.
"Dia membuang sarung tangannya"
Dia melepas sarung tangannya.
- Dia melepas sarung tangannya. - Dia tidak pernah melakukan itu.
"Aku adalah pencinta alam."
"Aku dari Pegunungan Rocky."
Di episode pertama, pencinta alam itu telanjang.
"Akankah Raymon mengikuti yang dilakukan pencinta alam itu?"
"Astaga"
Jangan lakukan itu.
- Aku melihatnya di TV. - Meskipun begitu,
- kami tidak ingin melihat itu. - Aku mengerti.
Itu daging celeng yang sudah direndam.
"Keluarkan daging celeng dan pukuli dengan palu"
Astaga.
"Mereka terkena cipratannya"
- Apa itu? - Kami terkena cipratannya.
"Aku adalah pencinta alam dari Pegunungan Rocky"
Dia bukan pencinta alam, tapi orang barbar.
Orang barbar!
Dia akan membuat bibimbap dengan itu.
"Lapisi wajan dengan minyak zaitun dan masak daging celeng itu"
"Sementara itu, Hyun Su..."
Dia mengambil sup.
Kenapa kamu membuang supnya sedikit?
- Itu untuk saus. - Saus.
Dia harus membuat kekentalan yang pas.
Di Pulau Jeju, orang menggunakan daging dengan tulang.
Dia mengeluarkan dagingnya.
- Kelihatannya seperti pemukul golf. - Ya.
Itu sangat besar.
Dia melapisi dagingnya dengan pati
dan menggorengnya lagi.
Dia melakukan segala yang dia bisa untuk menghilangkan bau tidak sedap.
Mampukah dia menghilangkan bau yang tidak sedap itu?
Pergilah ke dapur.
- Haruskah aku pergi? - Ya.
Mereka membuat hidangan celeng. Saat aku bicara...
Begitu aku keluar...
- Apakah itu sudah keluar? - Hyun Su
mengeluarkan daging celengnya.
- Ada bau yang tidak sedap. - Benarkah?
Aku bisa mencium bau tidak sedap itu dari sini.
- Kamu harus mencicipinya. - Ini?
- Ya. - Ini...
Astaga, panas sekali.
- Cobalah. - Itu ada di wajan.
Kamu ingin aku mencoba apa yang ada di wajan?
Ya, sausnya sama.
Dagingnya direbus dengan saus ini.
Itu dari sup dagingnya.
"Berhati-hati"
Apakah rasanya seperti dibuat oleh pencinta alam
dari Gunung Chiak?
Apakah ada bau tidak sedap?
- Apakah baunya sudah hilang? - Nilailah dari sausnya.
Kurasa dia berhasil.
- Saus. - Tidak ada bau yang tidak sedap?
Aku bisa menilai sebanyak itu dari sausnya.
Namun, rasanya sangat asin.
- Aku akan tambahkan gula. - Gula.
Seharusnya dagingnya tidak berbau.
"Sementara itu, Raymon"
"Menaruh daun murbei kering dan air ke dalam pengukus"
"Taruh daging celeng matang di atas panggangan"
Akankah dia mengeluarkannya sekarang?
Tinggal satu menit 50 detik lagi.
Metode mana yang lebih baik, memanggang atau merebus?
Itu sedang dimasak dari kedua sisi.
Kenapa Raymon terlihat sangat sedih hari ini?
Aku tahu. Raymon sedang membakar daging
dengan cara yang santai.
Tinggal satu menit 10 detik lagi.
- Tinggal satu menit 10 detik lagi. - Satu menit.
Aku menggunakan daun murbei kering untuk mengasapi dagingnya.
Begitu rupanya.
Itu akan menyamarkan bau yang tidak sedap.
Satu menit lagi.
"Taruh lobak dan kubis kering kukus di piring"
- Mereka harus menata hidangannya. - Aku tahu.
Sudah saatnya mereka menata hidangan.
Daging asap.
"Dia sudah selesai mengasapi daging celeng"
Sepertinya sudah selesai.
Itu sudah selesai. Sekitar 20 detik lagi.
"Iris daging celeng asap dan taruh di atas nasi"
Dia sedang mengirisnya.
- Apakah itu tidak apa-apa? - Seong Ju.
Seong Ju, cobalah dagingnya.
Tinggal beberapa detik lagi.
- 20 detik. - 20 detik?
"Keluarkan kaki celeng rebus di sup berbahan kecap"
"Dan lapisi dengan pati untuk digoreng berulang kali"
Sampai akhir,
Hyun Su menggoreng daging.
Dia menggunakan tangan kosong.
"Taruh sup lobak dan kubis di mangkuk"
"Hitungan mundur dimulai sekarang"
- 4, 3... - Cepatlah.
- 5, 4, 3... - Cepatlah.
"Taruh kaki celeng di atas daun lobak dan kubis"
- 2, 1. - 2, 1.
Sudah selesai.
Sudah selesai. Serahkan hidangannya sekarang!
Raymon menyelesaikan masakannya lebih dahulu.
Dia menaruh seluruh kaki celeng itu
di atas piring.
Dia ingin pencinta alam itu memakannya sebagaimana adanya.
Hyun Su juga sudah selesai.
- Astaga. - Kedua hidangan sudah selesai.
"Lomba masak itu memasuki dunia keajaiban"
"Hidangan celeng legendaris untuk Seung Yoon"
Sulit dipercaya.
Hidangannya terlihat mengesankan.
"Bibimbap celeng dan sup daun lobak dan kubis"
"Boar Damon Kim, hidangan Chef Raymon Kim"
Saat aku mencium baunya,
tidak ada bau daging.
Miso dan gochujang.
Aku akan mencoba rasa gochujang lebih dahulu.
Itu rasa gochujang.
"Apakah pencinta alam itu akan puas?"
"Dia hanya tersenyum sedikit"
Seharusnya tidak ada bau daging.
Oh.
Ekspresi wajah apa itu?
"Dia bertepuk tangan sambil berdiri"
"Lega"
Baiklah.
Aku bahkan bertanya-tanya
apakah dia mengganti dagingnya.
- Tidak ada bau daging. - Sekeras apa dagingnya?
- Dagingnya tidak keras. - Apakah itu empuk?
Mouthfeel-nya mengingatkanku dengan daging celeng goreng
yang kubuat dengan daging celeng yang berkualitas dari toko daging.
Begitu rupanya.
Itu sangat menarik.
Bagaimana ini mungkin?
Kurasa daun perilla melengkapi hidangan ini.
Daun perilla
- menambahkan kedalaman rasanya. - Benar.
Baunya harum.
- Aku akan mencoba rasa miso. - Rasa miso.
Rasa gochujang membuatnya bertepuk tangan sambil berdiri.
Daging celeng rasa miso.
"Apakah itu akan dipuji seperti sebelumnya?"
Bibimbap miso.
"Putus asa"
Dia membuat dua rasa dalam waktu singkat.
Aku tahu. Seung Yoon berhati-hati.
"Berhati-hati"
"Astaga"
"Gugup"
Ini bahkan lebih enak daripada rasa gochujang.
- Rasa miso lebih enak? - Ya.
- Benarkah? - Rasa miso lebih enak.
Boar Damon Kim sukses.
Aku pikir itu mustahil.
- Aku juga berpikir begitu. - Ya.
Rasanya sangat enak.
Aku kagum dengan rasa daging celeng.
Aku menikmati hidangannya untuk mencari sedikit bau daging,
tapi itu tidak ada.
- Itu tidak ada. - Benar.
- Ini... - Sup kubis.
Aku sudah mencoba banyak sup kubis yang enak.
Begitu rupanya.
- Ambil kubisnya. - Makanlah keduanya bersamaan.
Makanlah keduanya bersamaan.
- Taruh di atas nasi. - Dia akan memakannya dengan nasi.
- Rasa keduanya pasti enak. - Itu benar.
"Pencinta alam itu tahu cara makan dengan benar"
- Ya. - Pasti rasanya lezat.
Pasti rasanya mengagumkan.
- Pasti rasanya lezat. - Dia suka hidangan itu.
Aku bisa tahu dari wajahnya.
Ini adalah rasa yang kita kenal.
Ini dia.
Di antara hidangan celeng yang pernah kucoba,
ini adalah yang terbaik.
- Nomor satu. - Ya.
- Nomor satu. - Nomor satu.
"Jokbal celeng dan kubis berbumbu dengan belalang"
"Big Jokbal, hidangan Chef Yu Hyun Su"
Itu kaki celeng.
Kelihatannya mengagumkan.
Itu berat.
- Aku bisa berolahraga dengan ini. - Benarkah?
Berapa beratnya?
Kurasa ini berat
karena sausnya.
- Begitu rupanya. - Dagingnya menyerap saus.
Aku akan mencobanya.
Makanlah bagian yang gemuk.
"Akhirnya dia mencoba jokbal celeng itu"
"Merobeknya"
Dia menggerogoti daging dari tulangnya.
Bukankah itu agak terlalu keras?
Benar. Lihatlah wajahnya. Dia mengerutkan kening.
"Sepertinya dia terus mengerutkan kening"
Apakah dia ingin memuntahkannya? Apakah dia mencari serbet?
"Gugup"
Apa yang terjadi?
Itu terlalu keras.
Apakah dia ingin memuntahkannya?
"Apakah dia tidak kuat mengunyahnya?"
"Itu adalah krisis untuk Hyun Su"
"Itu adalah kesempatan bagi Raymon"
Apakah dia ingin memuntahkannya? Dia mengambil serbet.
"Dia mencari serbet untuk menyeka tangannya"
Dia menyeka tangannya.
"Syukurlah"
- Aku kira dia memuntahkannya. - Aku pikir juga begitu.
Dia ingin menyeka tangannya.
- Apakah rasanya enak? - Ini...
"Hidangan ini harus diberi tepuk tangan berdiri"
- Dia menggerogotinya. - Tunggu. Astaga, kelihatannya...
"Dia mulai menggerogotinya dengan sungguh-sungguh"
"Itu sangat alami"
Itu terlihat gila.
Itu benar-benar terlihat membangkitkan selera.
Kamu bisa melakukannya lagi?
Kami belum pernah melihat yang seperti itu!
"Aku seorang pencinta alam"
Itu seperti daging dari kartun.
"Kelihatannya seperti daging dari kartun"
- Sepertinya memang begitu. - Astaga.
Rasanya
seperti ayam goreng pedas.
"Rasanya seperti ayam goreng pedas"
- Ayam goreng pedas? - Ayam goreng pedas?
Ada rasa ayam goreng pedas yang kuat.
Rasanya seperti itu, dan rasa sausnya
menyebar di mulutku saat aku mengunyah dagingnya
yang membuatku bingung tentang apa yang kumakan.
Dia menutupi bau dengan sausnya.
- Maksudku, ini sulit dipercaya. - Sebelumnya,
dia merebus dan menggoreng dagingnya beberapa kali
saat dia sedang memasak.
Dia merebus dan menggoreng secara berulang-ulang.
"Dia menutupi baunya dengan merebus dan menggoreng daging berulang kali"
Dia menunjukkan adegan mencicipi terbaik yang pernah ada
dalam sejarah lima tahun acara ini.
Liar sekali.
Aku berpikir,
aku harus memilih yang tidak terlalu berbau.
Tapi aku harus bilang,
keduanya benar-benar tidak berbau.
Tidak seperti yang kuharapkan,
keduanya tidak berbau.
Kenapa kamu tidak mencoba kubis berbumbu dengan belalang?
Kenapa kelihatannya seperti dikerumuni serangga?
- Kamu benar. - Sepertinya tidak menggugah selera.
Ini hampir terlihat kubis berbumbunya busuk
dan menarik serangga.
Itu organik.
Salah satunya berdiri tegak tanpa alasan.
"Belalang ini bersiap-siap untuk melompat"
Ada belalang di atasnya.
Aku tidak pernah melihat belalang berbumbu dalam hidupku.
"Renyah"
Kedengarannya renyah.
- Rasanya sangat misterius. - "Misterius"?
Orang menggunakan ungkapan seperti itu
- jika rasanya tidak lezat. - Benar.
Saat dia mencoba kari kepala ikan di acaranya,
- dia bilang rasanya misterius. - Benar.
- Untuk pencinta alam. - Benar.
"Ini memiliki rasa yang misterius"
- Untuk pencinta alam. - Benar.
- "Ini terasa misterius." - Benar.
Tadi dia merobek kubis musim semi dengan kasar.
Dia juga menghancurkan stroberi dengan tangannya.
Lalu dia menambahkan belalang ke dalamnya
yang pada akhirnya
menutupi rasa dari kubis musim semi.
"Kubis musim semi kehilangan rasanya"
Itu menghilangkan rasa kubis musim semi.
Rasanya agak seperti salad dari luar negeri,
tapi juga terasa seperti salad Korea yang gurih.
Hyun Su sering menikmati salad itu di Gunung Chiak.
- Seperti orang yang hidup di alam. - Itulah alasannya.
Aku terganggu dengan stroberi ini.
"Dia terganggu oleh stroberi itu"
Biar kuberi tahu alasannya. Kubis musim semi itu gurih.
- Ada rasa seperti itu. - Itu benar.
Sementara itu, rasa stroberi itu kuat.
Jika dimakan bersama-sama rasanya kurang cocok.
- Begitu rupanya. - Tapi kamu terus memakannya.
Kamu terus memakannya.
Ini punya pesona yang misterius.
"Mendengus"
Maksudku, ini kali pertama aku mencicipi rasa seperti ini.
Baiklah. Mari kita minta Su Young mencoba hidangannya.
Aku juga ingin menggerogotinya.
- Kamu ingin mencobanya? - Lakukanlah.
- Begitulah cara menikmatinya. - Mantan anggota klub charyeok.
Begitulah cara menikmati daging celeng dengan benar.
"Dia akan menunjukkan bagaimana anggota klub charyeok memakannya"
"Liar"
"Terkesan"
- Lezat sekali. - Benarkah?
Kelihatannya lebih menggugah selera saat melihatmu menggerogotinya.
Sausnya menyebar di mulutku dengan cepat.
Jadi, ini yang dia bicarakan.
"Itu rasa dari alam liar"
- Tapi kenapa kamu... - Aku merasa jantan.
- Aku menyukainya. - Mantan anggota charyeok.
- Cobalah kubis musim semi berbumbu. - Cobalah saladnya.
- Belalang, stroberi... - Tunggu sebentar.
Aku bertatapan mata dengan belalang ini.
- Belalang. - Belalang itu menatapmu.
- Belalang itu terus menatapku. - Itu menyeramkan.
Astaga.
"Garing dan renyah"
"Menikmati"
Sekarang, aku mengerti maksudmu.
- Bagaimana rasanya? - Tapi aku suka stroberinya.
- Benarkah? - Selera pria kota itu
- berbeda dari selera Seung Yoon. - Rasanya
aku menelan belalang di ladang stroberi.
- Lezat sekali. - Cara pikir Su Young
- berbeda. - Benar.
- Selera orang berbeda-beda. - Benar sekali.
"Penduduk kota dan pencinta alam punya selera yang berbeda"
- Cobalah hidangan Raymon kali ini. - Boar Damon.
- Itu disajikan dengan nasi. - Baunya seperti api.
- Biar kucoba supnya lebih dahulu. - Itu memiliki aroma api.
"Dia mencoba sesendok supnya lebih dahulu"
"Puas"
Rasanya bersih. Itu membilas rasa daging dari dalam mulutku.
"Sup itu membersihkan langit-langit mulutnya"
Aku juga mencoba sup itu.
Itu bibimbap celeng.
Biasanya bibimbap daging celeng disebut butadon.
Karena ini berisi daging celeng, ini harus disebut inoshishidon.
- Benar. - Inoshishidon.
"Ryu Su Young, Pencicip Makanan Penyendiri"
Jangan uraikan ekspresimu, dan buatlah sederhana.
- Aku tidak ingin terlihat bodoh. - Pintar sekali.
- Pantas saja kamu bertepuk tangan. - Kamu tahu alasannya?
Bagaimana rasanya?
Aku suka sausnya.
"Dia terkesan dengan sausnya"
Rsanya lezat dengan aroma api yang kuat.
- Begitu rupanya. - Itu mirip
dengan aroma api yang lezat dari api briket.
Itu karena aku mengasapi dagingnya
- dengan daun murbei di akhir. - Daun murbei.
- Daun murbei. - Begitu rupanya.
- Aku juga menuangkan air - Dia mengasapinya dengan daun itu.
untuk proses pengasapannya.
Begitulah caraku menghilangkan baunya.
- Itu sangat empuk. - Benar.
- Itu tidak keras. - Kamu merasakan baunya?
Itu seempuk patty daging.
- Patty daging? - Hampir mirip seperti itu.
Tentu saja, bumbunya sangat pas.
- Boar Damon. - Aku menyukainya.
Bagus.
- Ini saatnya untuk memilih. - Astaga.
- Ini sangat sulit. - Kurasa juga begitu.
- Apakah ini sulit? - Kamu juga mencoba hidangannya.
- Ini sulit. - Bukankah itu rumit?
Masing-masing punya kelebihan dan kekurangan.
Mereka punya kelebihan dan kekurangannya sendiri.
Tekan satu untuk memilih Chef Raymon.
Tekan dua untuk memilih Chef Hyun Su.
- Itu sulit. - Kamu sudah menekan tombolnya?
Sudah.
- Apa yang sudah kulakukan? - Astaga.
Ini kali pertama dalam sejarah acara kami
- mereka memasak celeng. - Pasti itu rumit.
Siapa pemenang pertandingan ini?
Tunjukkan kepada kami siapa yang Seung Yoon pilih.
Meja Pencinta Alam.
"Raymon menang"
Raymon adalah pemenangnya.
"Raymon menang"
"Raymon mendapatkan kemenangan pertamanya musim ini"
Raymon adalah pemenangnya.
Dia menghentikan kekalahan beruntunnya.
"Dia terlepas dari kekalahan beruntun"
Raymon berhasil lolos dari kalah tiga kali berturut-turut.
Kedua hidangannya mengagumkan.
Tapi aku lebih condong ke hidangan Raymon
karena hidangannya tidak terlalu mencolok,
tapi masih terasa lezat tanpa bau daging.
Sementara itu, Hidangan Hyun Su,
tentu saja, lebih membangkitkan selera
dan lebih lezat saat aku mencobanya.
Tapi kamu tahu,
dia menambahkan terlalu banyak bahan
- untuk menyembunyikan baunya. - Kedengarannya masuk akal.
- Itu tidak cocok dengan temanya. - Itu benar.
Raymon menunjukkan contoh yang sempurna
harus seperti apakah Meja Pencinta Alam itu.
Karena itulah aku memilih dia.
Terlepas hasilnya, mereka membuat hidangan daging celeng terbaik.
"Keduanya adalah hidangan daging celeng terbaik"
- Akhirnya Raymon - Akhirnya.
meraih kemenangan pertamanya musim ini.
Tolong ucapkan sepatah kata, Raymon.
- Itu perjalanan yang panjang - Benar.
- untuk mendapatkan lencana bintang. - Ini sudah bulan Maret.
Dalam hal ide-ide kreatif,
aku harus banyak belajar dari Hyun Su.
Aku senang hidanganku cocok dengan selera Seung Yoon. Terima kasih.
- Begitu rupanya. - Aku yang berterima kasih.
Aku sangat berterima kasih kepada kedua chef.
Bagus.
Boar Damon diberi lencana bintang.
- Selamat. - Selamat.
Raymon mengambil lencana bintang pertamanya.
"Potong kaki belakang celeng menjadi potongan kecil lalu pukuli"
"Buat sup dengan daun lobak kering dan kubis musim semi"
"Rendam daging dengan susu, lemon dan bawang putih cincang"
"Buatlah saus dengan gochujang, miso, jahe cincang, dan lainnya"
"Campur saus dengan daging, dan panggang di atas wajan"
"Panggang sekali lagi di panggangan dan asapi dengan daun murbei"
"Taruh daging di semangkuk nasi dan sajikan dengan sup"
Ini saatnya pertandingan kedua dengan bahan-bahan milik Seung Yoon.
Kedua chef ini sudah siap
untuk mengubahnya menjadi penduduk kota.
Ini adalah pertandingan antara Ho Young dan Yeon Bok.
- Kedua chef ini - Benar.
tinggal di lingkungan yang sama.
- Mereka tinggal di Yeonhui-dong. - Itu benar.
Sementara itu, jiwa Ho Young
- tidak stabil. - Itu benar.
Yeon Bok seperti predatornya.
Perbedaan skor mereka pada tahun 2017 adalah 2-0.
Skornya 3-0 pada tahun 2018.
Yeon Bok menang melawannya di semua pertandingan mereka.
Ho Young tidak pernah menang sekali pun.
Itu cukup mengesankan.
Kami menyebut mereka tetangga yang baik,
tapi sebenarnya mereka... Dia adalah...
Dia seperti kaki tangan Yeon Bok.
"Menyakitinya dengan fakta yang pahit"
- Kamu menyebutnya kaki tangan? - Maksudku, bawahan.
Dia harus mendapatkan lencana bintang.
"Aku Jeong Ho Young, Bukan Kaki Tangan"
Dia terjatuh, bangkit, dan berlari lagi.
Ada pria yang tidak mau menyerah dan bangun seperti mainan roly-poly.
Dia sudah berusaha keras dan terus berlari ke depan.
Sekarang, dia mulai punya mmpinya sendiri.
"Dia sudah berusaha keras selama bertahun-tahun"
Kami mendukung babak kedua dalam hidupnya.
"Jurnal tentang tantangan Ho Young"
"Ho Young memilih has luar, bakon, baguette, paprika"
"Pisang, krim keju, wasabi, irisan keju, susu"
"Saus cabai, demi-glace, kopi seduhan dingin, dan cokelat"
"Yeon Bok memilih squid, moksal, tenggiri, halibut"
"Saus pasta tomat, saus pasta krim, mi pasta, jamur"
"Saus sriracha, sawi putih, udang, dan zukini"
Ho Young, apa yang akan kamu buat?
Nama hidangan yang akan kubuat hari ini adalah
Cheese and the City.
- Cheese and the City. - Cheese and the City.
- Apakah ada keju di dalamnya? - Itulah yang akan kubuat.
Ada daging sapi di lemari esnya. Sama seperti caraku
membuat beef cutlet Jepang, aku akan menggoreng
daging sapi itu dengan keju mozzarella
dan irisan keju.
Dan juga, dia punya krim keju,
jadi, aku akan membuat tiramisu.
- Tiramisu? - Ya.
Itu pencuci mulut favoritku.
"Itu makanan favorit pencinta alam itu"
Yeon Bok, yang melawannya, apa yang akan kamu buat?
Belum pernah ada jjamppong seperti ini di dunia ini.
Apakah ini jjamppong atau pasta?
- Penjelasan tentang hidangannya. - Benarkah?
Belum pernah ada rasa seperti ini.
Apakah ini semur iga atau ayam goreng?
"Parodi film 'Extreme Job'"
Namanya Extreme Jjamppong.
"Extreme Jjamppong"
- Dia akan membuat jjamppong. - Jjamppong.
- Jjamppong. - Itu sudah berakhir.
"Mungkin ini sudah berakhir untukku"
Dia memilih jjamppong.
Kembalilah ke tempat dudukmu.
- Astaga. - Kembalilah.
- Sekarang... - Tidak.
Mari kita berikan lencana bintang sebelum kita mulai.
"Kami hampir bisa memprediksi hasilnya"
Ho Young mendapat masalah lagi hari ini.
Itu membuat tenggorokannya kering.
Dia membuat jjamppong.
Apakah itu akan berbeda dengan jjamppong biasa?
- Apakah tidak ada kaldu? - Aku akan menggunakan mi pasta,
dan saus tomat akan ditambahkan ke kaldu itu.
Kedengarannya seperti pasta Tiongkok.
Dengan sayuran... Aku akan mengisi cumi-cumi
dengan berbagai macam jamur,
daging dan ikan,
dan menggorengnya untuk menaruhnya di atas.
Aku akan mencoba membuat jjamppong yang bisa dicintai
- oleh 10 juta orang. - Dicintai oleh semua orang.
Jjamppong buatan Ho Young juga sangat enak.
Ho Young bisa membuat jjamppong daging yang sangat enak.
- Benarkah? Buat jjamppong daging. - Lawan dia dengan jjamppong.
Kenapa kamu tidak membuat jjamppong daging?
Berarti aku butuh cabai.
"Dia mencari bahan-bahan jjamppong dengan tergesa-gesa"
Sekarang kita akan memulai lomba masak antara kedua chef ini.
Mereka akan mengubah Seung Yoon, menjadi pria urban yang keren.
Itu adalah Ho Young, pria urban yang berat,
melawan Yeon Bok, pria urban
yang tidak ingin kamu ganggu.
Siapa yang akan menjadi raja makanan dari kota?
Kita akan memulai lomba masak untuk Meja Penduduk Kota.
"Lomba masak selama 15 menit dimulai"
Ada satu hal yang ingin aku tunjukkan.
Aku ingin memberi tips kepada Ho Young.
Dia harus menekan bel lebih lambat dari Yeon Bok.
Karena rasa tiramisu-nya akan sangat kuat
jika dimakan terakhir.
Jadi, itu bisa menghapus ingatan dari rasa sebelumnya.
"Campur krim keju, kuning telur, dan gula"
Jadi, itu penting apakah kamu menekan bel lebih dahulu
- atau tidak. - Benar.
Kamu membuat tiramisu?
Biasanya, tiramisu dibuat dengan mascarpone dan kuning telur,
tapi krim keju bisa digunakan seperti itu,
itu merupakan versi Amerika.
Omong-omong, tampaknya Seung Min
- bekerja sama dengan Ho Young. - Kelihatannya bagus.
Chef masakan Jepang itu saling membantu.
Kamu benar.
Chef masakan Jepang bekerja sama kali ini...
- Mereka membuat aliansi. - untuk melawan Yeon Bok.
"Tambahkan gula ke putih telur dan aduk meringue-nya"
Untuk mengalahkan Yeon Bok.
Masukkan ke dalam lemari pendingin.
"Dia berdiri"
Mau ke mana asisten chef itu?
Asisten chef itu pergi jauh-jauh ke sana.
Belum pernah ada asisten chef yang pergi sampai ke sana.
- Astaga. - Dia bahkan pergi ke lemari es.
Tapi aku tidak bisa melarangnya.
"Dia bahkan menggunakan mulutnya"
Aku belum pernah melihat itu.
"Terima kasih"
Asisten chef yang hebat!
"Persahabatan mengagumkan antara kedua chef masakan Jepang"
Mereka bertekad untuk mengalahkan chef masakan Tiongkok.
Asisten chef itu luar biasa.
Belum pernah ada asisten chef seperti dia.
Dia peserta lomba atau asisten chef?
Dia menghalangi Ho Young di layar.
Jika kamu lihat di layar, itu terlihat
seolah-olah Seung Min dan Yeon Bok sedang bersaing.
Seung Min berusaha keras seolah-olah itu hidangannya sendiri.
Kelihatannya Ho Young yang membantunya.
Itu membingungkan apakah dia chef utama atau asisten.
Chef masakan Jepang tidak terbiasa mengocok meringue.
Ya, benar.
Sekarang, Sam mengambil itu darinya.
- Sam sangat mahir membuat tiramisu. - Benar.
- Sekarang 3 lawan 1. - 3 lawan 1.
Untuk menggulingkan Yeon Bok.
Yeon Bok bersaing melawan mereka bertiga.
Mampukah mereka mengalahkannya?
"taruh mangkuk di atas es dan terus kocok meringue-nya"
"Campur keju krim dan meringue dan taruh di lemari pendingin"
Cumi-cuminya harus ditambahkan ke jjamppong.
Dia bilang dia akan menggoreng cumi-cumi
- untuk ditaruh di atasnya. - Benar.
Dia juga akan menggunakannya untuk membuat kaldu.
Dia hanya menggoresnya sekarang.
"Tumis daging celeng cincang, dan daun bawang"
- Yeon Bok sedang menumis... - Itu adalah bahan untuk isian.
Agar tidak berbau tidak sedap.
- Untuk hilangkan bau tidak sedap. - Begitu rupanya.
Makanan dari kota tidak boleh berbau aneh.
- Benar. - Benar sekali.
- Tentu saja tidak. - Aku paham tentang makanan kota.
"Aku tahu banyak tentang makanan kota"
Tapi kamu bilang kamu tahu banyak tentang makanan dari alam.
Lalu bagaimana dengan Gunung Chiak?
"Dia seperti bunglon. Setengah alam, dan setengah kota"
Belum pernah ada yang melihatnya di Gunung Chiak.
Kurasa Yeon Bok sedang membuat isian.
"Tambahkan tumisan ke jamur cincang"
Dia menambahkan saus krim dan saus sriracha.
- Pasti rasanya enak. - Benar.
Begitu saja rasanya pasti enak.
Sudah pasti.
"Buatlah isian dengan menambahkan keju mozzarella ke dalamnya"
- Kamu bisa mengisi cumi-cuminya? - Baiklah.
Chef masakan Perancis sedang membantu Yeon Bok.
- Benar. - Kami bisa disebut Prangko.
Maksudmu, Perancis dan Tiongkok?
- Prangko. - Perancis dan Tiongkok.
Kami adalah Prangko.
Isian cumi-cumi itu sendiri
sudah terlihat lezat.
Bukankah isiannya akan keluar saat digoreng?
Tidak, karena cumi-cuminya menyusut dan mengencang.
Aku sudah mencobanya.
Su Young lebih baik daripada Poong.
- Benarkah begitu? - Itu tidak akan mudah keluar.
Poong mulai merasa kecil.
"Dia menyusut"
- Cobalah nanti. - Mi pasta yang Yeon Bok gunakan
lebih tipis dari spageti.
"Rebus mi pasta di air panas"
Biarkan aku mencampurnya.
"Tumis bakon cincang, bawang, paprika, dan anggur masak"
"Masukkan has luar ke kantong dan pukul untuk meratakannya"
"Taburkan garam dan lada, taruh keju di atasnya, lalu gulung"
Ada alasan khusus kenapa kamu memakai daging sapi bukannya celeng?
Kurasa dia bosan daging celeng setelah memakannya.
Dia ingin memakan daging sapi kali ini.
Jadi, dia menggunakan daging sapi.
Daging sapi sering digunakan untuk membuat cutlet.
Dia bilang daging celeng adalah favoritnya.
Yeon Bok menggunakan daging celeng.
Itu akan membuat perbedaan.
Apakah itu daging sapi atau celeng?
"Taruh bawang, bawang putih cincang, dan moksal di wajan berminyak"
Kurasa Yeon Bok menggunakan moksal.
Sepertinya dia menggunakan moksal dan sayuran
untuk membuat kaldu jjamppong.
Aku ingin tahu apakah saus jjamppong dan tomatnya akan cocok.
Salah satu buah yang paling gurih adalah tomat
yang digunakan
dengan sesendok MSG.
- Tomat itu enak. - Benar.
Bahkan, itu dianggap curang
di negara lain.
"Buatlah kaldu dengan saus cabai dan tomat ceri"
Itu sangat gurih
hingga jjamppong-nya akan terasa mengagumkan.
Ho Young juga menggunakan saus tomat.
- Benarkah? - Begitu itu disebutkan.
Apakah saus tomat itu direncanakan atau karena dia membicarakannya?
Kebetulan aku mendengarnya.
Aku tahu itu.
"Tersenyum"
Bagus. Dia pandai beradaptasi.
Mungkin rasanya akan mirip.
Kedua hidangan berisi makanan goreng dan saus tomat.
- Bisa dibilang... - Karena demi-grace itu,
itu akan terasa seperti saus khas Barat.
Boar Damon, kamu banyak bicara sejak mendapatkan lencana bintang.
Ya. Karena sekarang aku punya lencana bintang.
"Boar Damon lebih bahagia setelah mendapat lencana bintang pertamanya"
Dia selalu muram.
- Sebelumnya dia diam saja. - Ya.
Dia tidak banyak bicara selama tiga pekan terakhir.
Akhirnya dia merasa bersemangat.
Waktunya kurang dari lima menit.
- Kurang dari lima menit. - Secepat itu?
- Jung Hwan. - Ya?
Pergilah ke dapur.
- Astaga. - Kamu tertinggal, Ho Young.
Makanan untuk penduduk kota.
Dia membuatnya lebih manis.
"Taburkan gula di atas pisang"
- Obor memasak? - Ya.
- Seung Min banyak membantunya. - Benar.
Kepalanya berkeringat seperti gula yang keluar dari pisang.
"Kepalanya berkeringat"
Rasanya menyenangkan saat melihat chef masakan Jepang bekerja sama.
Aku tahu.
Chef masakan Jepang adalah satu.
Kurasa begitu.
Benar.
Dia membantu seolah-olah itu lomba masaknya sendiri.
- Apakah ini untuk tiramisu? - Ya. Itu kopi.
Kopi.
"Tuangkan kopi seduhan dingin ke baguette di dalam gelas"
"Masukkan keju krim dingin ke dalam gelas"
"Dan taruh pisang panggang di atasnya"
Untuk membuat tiramisu, Ho Young...
Dia menuangkannya ke gelas.
- Itu pencuci mulut. - membuatnya dengan saksama.
- Itu memang makanan dari kota. - Benar.
Aku suka tiramisu.
Itu akan menjadi pencuci mulut yang mengagumkan.
- Bisa parutkan ini untukku? - Tidak apa-apa.
"Taruh lapisan berbagai jenis cokelat parut secara berurutan"
"Buatlah adonan dengan pati, tepung, air, dan minyak goreng"
"Lapisi cumi-cumi isi dengan pati dan adonan, lalu digoreng"
- Apakah dia langsung menggorengnya? - Apakah Seung Min
- memasak dengan Ho Young? - Kurasa begitu.
Cumi-cumi goreng akan terasa enak.
Aku ingin tahu akan seperti apa cumi-cumi itu.
Aku sangat suka cumi-cumi.
Sial.
"Terkejut"
Ada apa? Apa yang terjadi, Yeon Bok?
Mi pasta. Sial.
Astaga, pasti itu masih panas.
- Dia mengeluarkan minya. - Pasti itu masih panas.
Aku akan mematikan kompor gasnya untukmu.
Dia lupa mengeluarkannya.
- Mi itu penting. - Benar.
Minya pasti lembek.
- Tekstur minya penting. - Minya kenyal.
"Dia menunjukkan kekenyalannya sendiri"
- Apakah itu kenyal? - "Jangan khawatir."
Minya ditambahkan. Sekarang, itu terlihat seperti jjamppong.
- Kamu bisa mencicipi kaldunya? - Kaldunya.
"Bagaimana rasa kaldu itu?"
Bagaimana rasanya? Apakah memiliki cita rasa kota?
Aku bisa mencicipi rasa plang neon.
- Plang neon? - Rasanya enak.
Itu rasa sup penghilang mabuk setelah minum semalaman.
Benarkah?
Itu memang rasa dari kota.
Rasanya pedas dan enak.
Apa yang kamu giling?
Aku membuat remah roti dengan baguette.
Kurasa dia membuat beef cutlet dengan itu.
Dia akan melapisi daging dengan itu.
"Lapisi gulungan daging sapi dengan adonan dan remah roti"
"Lalu digoreng"
- Jung Hwan. - Haruskah kucoba saus ini?
Ya, cobalah.
Dia melihat Yeon Bok memasukkan tomat lalu menirukannya.
Apakah itu rasa plang neon atau rasa pedesaan?
Cicipilah.
Itu mengingatkanmu dengan kota seperti apa?
Astaga, ini agak seperti Yeongdeungpo.
- Yeongdeungpo? - Karena
kamu memakan makanan harus cepat
agar tidak ketinggalan kereta.
Rasa saat kamu naik kereta untuk meninggalkan kota.
Rasa seperti meninggalkan kota.
"Potong kecil daging sapi goreng dan taruh di atas saus"
"Angkat cumi-cumi goreng dan potong bagian yang ada tusuk kayunya"
"Tuang jjamppong ke mangkuk dan taruh cumi-cumi di atasnya"
- Oh. - Itu agak...
- Dia sudah selesai. - Dia sudah selesai.
- Dia sudah selesai. - Itu sudah selesai.
- Ho Young juga sudah selesai. - Matikan kompor gasnya.
Pertandingannya sangat ketat.
"Meja Penduduk Kota selesai"
- Itu mengagumkan. - Itu seperti ekor ikan paus.
Benar. Kelihatannya seperti ikan yang menyelam ke dalam sup.
Itu mengagumkan.
Aku ingin mengajak istriku ke restoran yang menjual ini.
"Jjamppong dengan mi pasta dan cumi-cumi goreng"
"Extreme Jjamppong, hidangan Chef Lee Yeon Bok"
Kelihatannya mengagumkan.
- Karena itu dari kota. - Kejunya keluar dari sini.
"Kejunya mengalir keluar dari cumi-cumi itu"
Biar kucoba minya lebih dahulu.
"Dia mencoba minya lebih dahulu"
Yeon Bok, ini kali pertama kamu membuat pasta jjamppong, bukan?
Ya, ini kali pertama bagiku.
Apakah itu pasta atau jjamppong?
Itu masih panas.
"Tersedak"
Dia tersedak karena sudah lama tidak memakan makanan dari kota.
Dia bisa mengalami gangguan pencernaan.
Santai saja.
Kamu bisa merasakan debu dan plang neon, bukan?
Orang yang tinggal di alam liar bisa terkejut.
- Benar. - Karena rasa dari kota...
Karena aku baru saja kembali dari alam kemarin...
- Kamu bisa merasakan kota, bukan? - Ya.
- Begitu rupanya. - "Ya."
- "Ya." - Nada suaranya...
"Dia menghirup minya"
Mungkin itu sangat panas.
Mi itu terlihat lebih baik daripada yang biasa.
Biasanya mi itu panas.
"Semuanya menjadi gugup"
Itu bisa juga disebut jjamppong serta pasta.
- Itu bisa disebut keduanya? - Ya.
Itu seperti membunuh 2 burung dengan 1 batu.
"Kali ini dia mencicipi kaldunya"
"Matanya makin membesar"
"Memakannya lagi"
Inilah rasa yang kucari.
Kamu sedang berada di kota apa?
- Di mana? - Kota apa?
Aku belum pernah ke banyak kota.
Aku sering ke pegunungan, tapi...
- Pegunungan? - Pegunungan?
Aku pergi ke hampir semua gunung di Korea,
tapi aku jarang ke luar negeri.
- Tapi ini spesial. - Benarkah?
Apakah itu spesial?
Aku hanya berpikir itu kombinasi dari jjamppong
dan pasta. Aku hanya memikirkan itu,
tapi begitu mencicipi kaldunya, aku bisa merasakan kejunya,
aku sangat terkesan. Itu mengagumkan.
Dia mencoba cumi-cuminya.
Biar kumakan ini dengan sendok.
Di dalam cumi-cumi...
Isian cumi-cuminya mengesankan.
Dia merasakan keju karena itu.
"Dia mencicipi cumi-cumi goreng itu dan..."
- Ada apa? - Kamu ingin memuntahkannya?
- Kamu ingin memuntahkannya? - Ataukah terlalu panas?
- Hati-hati. - Apakah itu panas? Ada apa?
- Pasti itu masih panas. - Ada apa?
Kamu ingin pergi ke pegunungan?
Apa yang ingin kamu lakukan?
Ada yang bisa kami bantu?
Sekarang aku sulit untuk syuting "I'm Living with Nature".
Sekarang kamu ingin tinggal di kota, bukan?
Mungkin.
Aku baru saja berjalan keliling kota.
Itulah yang ingin aku ungkapkan.
Aku berjalan keliling kota.
Aku tidak bisa mengekspresikannya dengan baik karena tempatnya sempit.
- Pemandangan dari kota yang sibuk? - Kota itu.
Bagaimana rasanya?
Adonan renyah di cumi-cumi
sangat cocok dengan seleraku.
Makin lama aku mengunyah, kejunya makin terasa, aku suka itu.
"Tidak bisa berkata-kata"
Biarkan aku memakannya lagi.
- Aku boleh memakan semuanya, bukan? - Tentu.
Kurasa pria dari alam tidak boleh membuang makanan.
- Itu seperti kepala ikan. - Dia pencinta alam,
tapi ini mungkin pencinta alam akan terlihat seperti ini
saat dia makan di kota.
Dia seperti memakan kepala ikan.
"Terengah-engah"
Jika kepala ikan terasa seperti ini, dia akan makan dalam jumlah banyak.
Dia makan dengan sangat lahap.
"Pencinta alam juga menikmati makanan kota"
Aku bisa bilang ini adalah rasa dari AS.
- Ini seperti... - Kamu pernah ke AS?
Tidak pernah.
Itu hanya anggapanku.
Yang ini seperti pergi ke Tiongkok
dan singgah di Italia.
Kamu pernah singgah di Italia?
Tidak pernah.
- Tapi... - Tapi rasanya seperti itu?
Ya. Aku bisa mencicipi rasa jjamppong-nya lebih dahulu,
tapi saat aku mengunyahnya, aku juga bisa mencicipi rasa Italia.
- Tiongkok dan Italia... - Itu adalah dari Italia.
Dan yang ini terasa aku sedang berjalan di AS.
Itu adalah tur di banyak kota.
- Itu seperti melakukan tur kota. - Begitu rupanya.
"Daging sapi goreng itu penuh dengan keju dan tiramisu"
"Cheese and the City, hidangan Chef Jeong Ho Young"
- Biar kutaruh saus yang banyak. - Saus yang banyak di atasnya.
Ho Young memutuskan untuk menambahkan saus tomat
secara mendadak.
"Dia menaruh potongan itu ke dalam mulutnya"
Pasti itu akan menjadi cita rasa kota.
Beef cutlet dengan keju.
"Dia sedikit tersenyum"
Aku datang ke acara ini,
dan sekarang aku agak menyesal.
- Kenapa? - Kenapa?
Kenapa? Setelah kamu datang jauh-jauh ke sini?
Setelah mencicipi ini, kurasa aku tidak bisa pulang ke pegunungan.
"Lega"
- Lalu... - Kamu dijinakkan di kota?
Kalau begitu lakukan sebaliknya. Pergilah ke pegunungan
dan kembalilah dengan pencinta alam lain.
Itu ide yang bagus.
- Kamu bisa melakukan itu. - Benar.
Jika mereka yang tinggal di alam merasakan ini,
aku yakin ada banyak dari mereka akan turun karena itu.
Mereka berpikir, "Apa yang kulakukan di sini"
"jika ada begitu banyak makanan enak di kota?"
- Itu panas, bukan? - Dengan saus.
Tidak hanya memiliki rasa keju,
tapi saus tomatnya membuatku ingin makan lagi.
Itu memberimu isyarat yang berbunyi, "Datanglah ke kota."
"Renyah"
Kedengarannya renyah.
Tidak akan ada pencinta alam yang tersisa di Korea.
Ada apa?
- Pasti itu wasabi. - Wasabi.
Ada apa?
- Ada apa? - Itukah yang kamu cari?
- Kamu menyukainya? - Ini dia.
Ini yang kamu cari?
"Rasa pedas wasabi mulai terasa"
Rasanya sangat lezat sebelum aku makan dengan wasabi,
tapi saat kumakan dengan wasabi, aku merasakan yang sangat berbeda.
Ini rasa yang belum pernah kucoba.
Rasanya sangat baru.
- Apakah ini seperti kota lain? - Ya.
Coba berjalan lagi untuk melihat kota apa yang kamu ingat.
- Dia berjalan lagi. - Mungkin Tokyo.
Di mana kamu berjalan-jalan?
Kota apa yang terlintas di benakmu?
Sambil memakannya sekali lagi...
Kelihatannya seperti Ginza.
- Itu seperti Ginza. - Apakah itu Tokyo
- Atau Osaka? - Osaka atau Shinjuku?
- Shibuya? - Kamu berjalan-jalan ke mana?
Ini
tidak seperti kota yang sudah kita kenal
seperti Yeongdeungpo atau Gangnam.
- Lalu apakah itu seperti kota baru? - Ya, kota baru.
Kota baru? Seperti Bundang?
Kota baru di masa depan.
- Mungkin Dongtan? - Mungkin itu Dongtan.
Aku seperti berjalan di tengah-tengah Dongtan.
- Dongtan, sebuah kota baru. - Dongtan.
Rasanya sangat baru.
- Cobalah tiramisu-nya kali ini. - Jika tiramisunya terasa enak...
Dia juga membuat tiramisu.
- Cukup sulit untuk membuatnya. - Benar.
Jika dia menjadi pemenang, ini akan menjadi faktor penentu.
- Benar. - Chef masakan Jepang adalah satu.
Pisang itu
- Itu dipanggang dengan obor. - dilapisi gula. Benar.
- Dengan obor memasak. - Lapisan karamel.
- Itu meringue kocok. - Tiramisu, kesukaan Seung Yoon.
- Rasanya tidak manis. - Benarkah?
- Rasanya tidak terlalu manis. - Seharusnya sedikit manis.
Rasanya tidak seperti tiramisu.
Rasanya seperti keik keju.
Rasanya seperti keik keju yang meleleh.
Penduduk kota zaman sekarang tidak memakan yang terlalu manis.
Begitu rupanya.
- Kamu tidak tahu, bukan? - Untuk alasan kesehatan.
Rasanya enak,
- Tapi karena ini tiramisu... - tapi karena itu disebut tiramisu,
rasanya aneh bagiku.
- Ubah namanya. - Yang mirip dengan tiramisu.
- Apa sebutannya? - Yang hampir sama seperti tiramisu.
- Dia bisa menyebutnya begitu. - Ya,
itu puding keju krim.
"Dia mengatakan hal yang berbeda"
Benar, bukan? Aku tahu.
- Tadi kamu salah menyebut namanya. - Benar, bukan?
Aku salah menyebut namanya.
- Itu benar-benar - Itu hanya mirip dengan tiramisu.
lebih seperti puding.
- Rasanya seperti puding. - Apakah itu puding atau tiramisu?
- Tentu saja, itu puding. - Puding.
- Puding keju? - Ya.
Roti yang direndam di kopi membuatnya terasa seperti tiramisu.
Dan untuk pisang panggangnya,
dia bekerja dengan sangat keras untuk memanggangnya.
- Dia sampai berkeringat. - Benar.
Pisangnya terasa enak.
Apakah ukurannya sama?
"Tampaknya itu enak"
"Berseru"
Kenapa kita tidak biarkan Su Young mencobanya kali ini.
Bagaimana? Kali ini kamu yang mencicipinya, Su Young.
"Dia sudah senang melihatnya"
Mainkan musik klasik yang elegan.
"Semuanya menyenandungkan musik klasik yang elegan"
Kamu akan memainkan musik aneh saat aku makan, bukan?
Kami akan memainkan "Bambaya" untukmu.
"Lagu dari alam untuk pencinta alam"
Ini hidangan Ho Young.
Cheese and the City.
Kelihatannya seperti iklan.
Ekspresi wajahnya bagus.
Kita bisa melihat dari wajahnya.
Ada dua jenis keju di sini.
"Itu benar"
Ada dua jenis keju.
Remah rotinya sangat renyah,
tapi bagian dalamnya hancur dan meleleh.
Rasanya sangat enak.
- Rasanya sangat enak, bukan? - Ya, benar.
Ini bukan beef cutlet biasa yang kita kenal.
Itu adalah rasa kota baru.
Setelah kamu memakannya, tunjukkan kepada kami
bagaimana cara pria urban berjalan.
- Bagaimana cara pria urban berjalan - Aku ingin tahu
- di kota. - bagaimana dia akan berjalan.
- Cara pria urban keren berjalan. - Benar.
Dia memakannya.
- Dia makan dengan sangat rapi. - Ya.
Tadi Seung Yoon berjalan dengan ritmis.
Ya. Aku menikmati ritmenya.
"Dia baru berdiri, dan dia sudah memancarkan aura kota"
"Dia hanya berdiri, tapi dia terlihat keren"
"Dia melihat ke belakang dengan santai"
"Dan meminum kopi seolah-olah itu iklan kopi"
Rasanya seperti Paris.
"Dia memang seorang aktor"
Itulah yang kamu sebut pria dari kota.
Dia terlihat seperti pewaris.
Ada perbedaan besar.
"Pencinta alam, pria urban"
Dia penuh dengan aura perkotaan.
Mungkin saus tomatnya biasa saja karena itu sudah umum,
tapi wasabi mengubah rasanya secara drastis.
- Aku ingin mencobanya di rumah. - Rasanya baru.
Selanjutnya, dia akan mencoba Extreme Jjamppong.
Biar kusisihkan cumi-cumi gorengnya.
Jadi, begini tampilannya.
Garpu itu lebih cocok untuknya.
- Itu seperti pasta jjamppong. - Karena dia menggunakan garpu
- itu membuatnya terlihat istimewa. - Dia menggunakan dua garpu.
Dibandingkan saat Seung Yoon mencobanya,
itu lebih terlihat seperti pasta.
Benar sekali. Kenapa begitu?
Itu sangat aneh.
Dia mahir menggunakan peralatan makan.
- Lihatlah ekspresi wajahnya. - Sup penghilang mabuk ini enak.
Dia terlihat seperti pengusaha
yang meminum banyak anggur semalam setelah pertemuan bisnis.
Untuk merayakan kesepakatan yang telah dibuat.
Itu kesepakatan yang bagus.
"'Itu kesepakatan yang bagus kemarin.'"
"Itu agak memalukan, tapi dia berhasil melakukannya"
Astaga. Dia adalah pria kota.
Seorang pria kota yang meraih kesepakatan.
Seharusnya aku juga memakai jas.
"Seharusnya aku memakai jas"
Dia meminum banyak sup.
"Menghirup"
Supnya
mengagumkan.
Berhentilah berusaha terlihat keren karena kamu sedang bersamaku.
"Kamu membuatku terlihat kecil"
Dia terlihat sangat berbeda dibanding saat menampilkan charyeok.
Kamu menampilkan charyeok denganku beberapa saat lalu.
"Di mana pria kuat ini?"
- Kenapa kamu melakukan ini? - Hidupku sulit.
"Rasanya seperti menonton drama"
Begitu rupanya.
Bagaimana kalau kamu meminumnya
lalu bilang, "Aku bukan Uh Nam Sun yang kamu kenal."
- Kamu mau itu? - Kumohon.
Lihatlah dia sambil mengatakannya.
Aku juga akan berakting.
Jawablah saat dia mengatakan itu kepadamu.
Seung Yoon, mulai.
Lihatlah dirimu, kamu sudah dewasa.
Dia terlihat kesal.
Kamu pikir aku sudah berubah, bukan?
Sebenarnya, aku sama sekali belum berubah.
"Melahapnya"
"Terkejut"
Lihatlah dia.
Jadi, beginilah cara dia makan.
"Ryu Su Young sudah hilang"
Dia belum berubah.
"Uh Nam Sun dari 21 tahun yang lalu telah kembali"
- Jadi, itu jawabannya. - Itulah jawabannya.
Nam Sun, mari kita bersantai dan bersenang-senang.
Baiklah. Maafkan aku. Itu sulit.
"Memerankan Ryu Su Young itu sulit"
- Bolehkah aku memakan ini? - Kamu juga harus memakan itu.
Biar kucoba.
Haruskah aku memakannya dengan tanganku?
Berhentilah menggunakan garpu dan pisau.
- Ini sulit. - Ayolah, kamu sama seperti aku.
- Aku tahu. - Ambil saja dengan tanganmu.
Baiklah. Panas sekali.
- Hati-hati. - Itu akan sangat panas.
Saat memakan makanan panas, dahulu dia...
"Dahulu dia seperti ini"
Dahulu dia seperti ini.
Kelihatannya sangat bodoh.
Dia benar-benar melakukan ini.
- Kadang aku melakukan itu. - Kita semua melakukan itu.
Astaga.
"Dia meniupnya dengan hati-hati"
- Astaga. - Benar begitu.
- Bagus sekali. - "Bagus sekali"?
Astaga.
"Begitulah cara makan Nam Sun yang lama."
Astaga.
Benar begitu, Uh Nam Sun.
Belum pernah ada jjamppong seperti ini di dunia ini.
Apakah ini masakan Barat atau Tiongkok ?
"Apakah ini masakan Barat atau Tiongkok?"
Apa ini?
Ini menarik. Ini bukan masakan Barat atau Korea.
Rasanya sangat menarik.
"Aku Uh Nam Sun"
- Dia kembali menjadi Nam Sun. - Ya.
- Tidak. - Nam Sun.
Ha Sun, kusarankan kamu mengganti saluran untuk beberapa saat.
Itu pasta yang sangat lezat di dalam sup.
Ada carbonara yang dibuat dengan krim keju.
Ada pasta saus krim di dalamnya.
Jika dicampurkan, rasanya seperti pasta mawar.
- Lezat sekali. - Dia sangat ekspresif.
- Terima kasih banyak. - Benar.
- Baiklah. - Mari kita selesaikan.
Sekarang, ini saatnya membuat keputusan.
Waktu tidak terasa sambil tertawa dan menikmati makanannya.
Ini saatnya membuat keputusan.
Tekan satu untuk memilih Cheese and the City, oleh Ho Young.
Tekan dua untuk memilih Extreme Jjamppong, oleh Yeon Bok.
Sekarang, tekan tombolnya.
- Aku sudah membuat keputusan. - Baiklah.
Itu sangat sulit.
Mari kita lihat hasilnya.
Siapa yang menjadi pemenangnya? Yeon Bok atau Ho Young?
Siapa pemenang Meja Penduduk Kota?
Pemenangnya adalah...
"Lee Yeon Bok menang"
Pemenangnya adalah Chef Yeon Bok.
"Extreme Jjamppong, hidangan Chef Yeon Bok menang"
"Kecewa"
Chef Yeon Bok adalah musuh Chef Ho Young.
Dia musuh alami Chef Ho Young.
"Dia membuktikan lagi bahwa dia musuh alami Ho Young"
Astaga.
Hidangan Chef Yeon Bok adalah
sebuah hidangan yang seperti jjamppong.
Tapi ada banyak rasa di dalamnya,
itu terasa nikmat di mulutku.
Dan rasa Amerika di dalam cumi-cumi goreng...
Rasa keju.
Meskipun kamu belum pernah ke Amerika.
Itu memikat hatiku sedikit lebih banyak.
Sekarang, lencana bintang akan diberikan kepada Chef Yeon Bok.
"Dia akan diberikan lencana bintang"
Chef Yeon Bok sudah meraih dua kemenangan.
Chef Yeon Bok meraih dua kemenangan.
- Selamat. - Terima kasih atas makanannya.
"Extreme Jjamppong, hidangan Chef Yeon Bok menang"
"Extreme Jjamppong, 1. Gores cumi-cumi yang dkupas"
"2. Tumis daging dan sayuran"
"3. Tambahkan saus pasta krim dan saus sriracha"
"4. Isi cumi-cumi dengan isian tumis"
"5. Buatlah sup jjamppong dengan sayuran dan saus cabai"
"6. Goreng cumi-cumi isi. 7. Masak mi pasta"
"8. Tambahkan mi ke sup dan taruh cumi-cumi goreng di atasnya"
"Dia tidak peduli tentang apa pun kecuali istrinya"
"Seorang aktor romantis"
"Ryu Su Young"
"Bagaimana dia memikat hati Ha Sun?"
"Aku memboncengnya di sepeda motorku"
"Aku suka tiupan anginnya. Aku suka gunungnya"
"Aku suka Ha Sun"
"Tangan dan kakiku terasa canggung"
"Dia menjadi musuh dari semua suami"
"Su Young kehilangan kunci mobilnya"
"Khawatir"
"Dia memohon belas kasihan Ha Sun"
"Sebelum kamu menemukannya"
"Kamu tidak boleh tidur malam ini"
"Sedih"
"Malam ini, acara ini adalah 'Chef and My Key'"
"Saat dia merasa sedih, dia makan"
"Lemah lembut"
"Kesal"
"Dahulu Uh Nam Sun itu seperti..."
"Berakting dengan penuh semangat"
"Seung Yoon, itu sangat lezat"
"Nam Sun sudah kembali!"
- Benar begitu, Nam Sun. - Rasanya sangat enak, cobalah.
"Chef and My Fridge"
"Dia membutuhkan bir"
"Dia menirukan suara kaleng terbuka"
"Menuang"
"Dia melakukan hal-hal aneh"
"'NEON' oleh YUKIKA"